Poletje
Hobotnica v solati
Dokaj klasična osvežilna solata za poletne dni.
Dokaj klasična osvežilna solata za poletne dni.
Še toplo hobotnico zrežemo na manjše kose in ji dodamo na kocke narezano papriko, na tanke kolobarje narezan por, nasekljan česen in peteršilj ter cele olive. Vse skupaj dobro premešamo.
Dodamo še vse ostale sestavine in ponovno dobro premešamo. Solato za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 420.32 KJ | 645.38 KJ | 5.02 % | 7.71 % |
| 100.46 kCal | 154.25 kCal | 5.02 % | 7.71 % | |
| Beljakovine | 12.05 g | 18.5 g | 24.1 % | 37 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 7.65 g 1.63 g | 11.75 g 2.5 g | 2.83 % | 4.35 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.3 g 0 g | 2 g 0 g | 1.86 % 0 % | 2.86 % 0 % |
| Vlaknine | 0.65 g | 1 g | 2.6 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 4.23 mg | 6.5 mg | ||
| Magnezij | 36.96 mg | 56.75 mg | ||
| Kalij | 369.62 mg | 567.5 mg | ||
| Kalcij | 72.62 mg | 111.5 mg | ||
| Fosfor | 132.54 mg | 203.5 mg | ||
| Cink | 1.14 mg | 1.75 mg | ||
| Selen | 36.64 mg | 56.25 mg | ||
| Vitamin A | 1407.8 iu | 2161.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 33.38 mg | 51.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
