Hitro skutino pecivo brez moke

PRAZNIKI

Hitro skutino pecivo brez moke

Bolj enostavno skorajda ne more biti. Sestavine samo zmešate skupaj, vlijete v pekač in spečete v ogreti pečici. Brez električnega mešalnika ter nepotrebnega truda in kompliciranja!

SESTAVINE

Sestavine za
3
jajca
200
ml
sladke smetane za stepanje
300
g
polnomastne skute
2-3 žlice sladkorja v prahu
drobno naribana limonina lupinica
1
vrečka
vaniljevega sladkorja
50
g
mletih mandljev
100
g
rozin
2
žlici
ruma
približno 10 celih mandljev za dekoracijo
sladkor v prahu za posip

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 45 min
SKUPAJ 55 min

Rozine preberemo, stresemo v posodico in prelijemo z rumom. Pustimo, da se namakajo, medtem ko pripravimo ostale sestavine. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. 

Pripravimo si dve posodi; v eni zmešamo jajca in polovico sladke smetane (sestavini ne stepamo!), v drugi pa skuto, preostalo smetano, 2-3 žlice sladkorja v prahu, naribano limonino lupinico in vaniljev sladkor. V skutino zmes vmešamo jajčno mešanico, mlete mandlje in namočene rozine. 

Zmes stresemo v pekač, ki smo ga dobro namastili ali obložili s papirjem za peko. Pecivo lahko spečemo v okroglem, kvadratnem ali pravokotnem pekaču. Po vrhu razporedimo cele mandlje, potem pa pekač za približno 45 minut potisnemo v ogreto pečico. Pecivo je pečeno, ko se po vrhu lepo zlato rumeno zapeče.

Pecivo pred postrežbo nekoliko ohladimo. Potrosimo ga s sladkorjem v prahu, narežemo na kose in postrežemo s skodelico toplega napitka. 

Dodatni nasvet

Namesto skute lahko uporabimo kremni sirček (sirni namaz), rum pa po želji nadomestimo s pomarančnim sokom. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti767.64 KJ681.49 KJ9.17 %8.14 %
183.47 kcal162.88 kcal9.17 %8.14 %
Beljakovine9.86 g8.75 g19.72 %17.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
17.6 g

5.35 g
15.63 g

4.75 g
6.52 %5.79 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
6.76 g

0.99 g
6 g

0.88 g
9.66 %

4.95 %
8.57 %

4.4 %
Vlaknine1.69 g1.5 g6.76 %6 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.7 mg0.63 mg
Magnezij29.57 mg26.25 mg
Kalij241.9 mg214.75 mg
Kalcij77.44 mg68.75 mg
Fosfor171.92 mg152.63 mg
Cink0.42 mg0.38 mg
Selen12.81 mg11.38 mg
Vitamin A191.21 iu169.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.7 mg0.63 mg
Vitamin D0.56 mg0.5 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Priporočeni članki

Sorodni recepti

NOVICE

Družina Žgajnar zavrača očitke glede izliva gnojevke

ŠPORT

Timi Zajc in Domen Prevc brez konkurence na letalnici ...

POP IN

Kaia Gerber o mami Cindy Crawford: Je kot dobro vino

TV ODDAJE

Delovna akcija: 3. marca prihaja še ena čustvena sezona

VIZITA.SI

Se prehitro starate?

OKUSNO.JE

Odlično skutino pecivo, ki navduši s hitro in ...

ZADOVOLJNA.SI

Severina presenetila z nastopom na Dori in šokirala z ...

MOSKISVET.COM

Najbolj posebna smučišča sveta

BIBALEZE.SI

Želite izvedeti, kdaj so vaši plodni dnevi?

CEKIN.SI

Zakaj na Japonskem ni dragih stanovanj?

DOMINVRT.SI

Slavna zvezdnica prodaja dom, ki ji ga vsi zavidajo

OKUSNO.JE

Kako se pri kuhanju in peki uporablja pirina moka?