Hitro skutino pecivo
SLADICE

Hitro skutino pecivo

Kaj speči, če pri roki nimaš tehtnice in mešalnika? Preprosto skutino pecivo, seveda. Za merjenje zadostuje jogurtov lonček, za mešanje pa navadna kuhalnica. Poleg tega, da je pecivo odličnega okusa, je tudi zelo sočno in hitro pripravljeno. 

SESTAVINE

Sestavine za
2 jogurtova lončka moke (ali en lonček moke in en lonček pšeničnega zdroba)
1 jogurtov lonček sladkorja
1
pecilni prašek
sladkor v prahu za posip
maslo za namastitev pekača
Nadev
500
g
skute
1
jajce
drobno naribana limonina lupinica
1,5
pest
rozin
Preliv
180
g
kisle smetane (1 lonček)
2,5
dl
mleka
2
jajci

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 45 min
SKUPAJ 1 h 00 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V skledo presejemo moko in pecilni prašek. Dodamo sladkor in sestavine dobro premešamo. 

Rozine preberemo, operemo in odcedimo. V skledo stresemo skuto in jo zmešamo z jajcem in naribano limonino lupinico. Primešamo odcejene rozine. 

Globok pekač dobro namastimo z maslom. Vanj stresemo polovico suhe mešanice in jo čim bolj enakomerno razporedimo po celotni površini. Sledi plast skutinega nadeva, ki ga z lopatko ali nožem razmažemo po suhih sestavinah in po vrhu lepo pogladimo. Po nadevu potrosimo preostanek suhe mešanice. 

V skledi zmešamo kislo smetano, mleko in jajca. Sestavine v pekaču na več mestih z vilicami ali ozkim nožem prebodemo do dna, nato pa jih prelijemo s pripravljenim prelivom. Malo počakamo, da se tekočina vpije, potem pa pekač za 45 minut potisnemo v ogreto pečico.

Ko je pecivo pečeno, ga odstranimo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno potrosimo s sladkorjem v prahu, narežemo na kose in postrežemo. 

Dodatni nasvet

Namesto kisle smetane lahko v prelivu uporabimo sladko smetano. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti787.76 KJ1255.74 KJ9.41 %15.01 %
188.28 kcal300.13 kcal9.41 %15.01 %
Beljakovine8.78 g14 g17.56 %28 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
26.66 g

8.94 g
42.5 g

14.25 g
9.87 %15.74 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
4.16 g

1.57 g
6.63 g

2.5 g
5.94 %

7.85 %
9.47 %

12.5 %
Vlaknine0.63 g1 g2.52 %4 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.31 mg0.5 mg
Magnezij11.45 mg18.25 mg
Kalij229.92 mg366.5 mg
Kalcij102.72 mg163.75 mg
Fosfor183.57 mg292.63 mg
Cink0.08 mg0.13 mg
Selen14.19 mg22.63 mg
Vitamin A179.42 iu286 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.24 mg0.38 mg
Vitamin D0.24 mg0.38 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so ta recept pripravili drugi
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Začasni ukrep: mesečni temeljni dohodek za ...
ŠPORT
Balanca št. 24: Bo Petronas že na VN Katalonije uradno ...
POP IN
Igralka iz serije Opravljivka pričakuje prvega otroka
TV ODDAJE
Katarina odšla v Avstralijo, ni se videla v vlogi ...
VIZITA.SI
Ena najpogostejših bolezni prebavnega sistema
DOMINVRT.SI
Zeleni raj, ki je postal nočna mora
ZADOVOLJNA.SI
Melania osupnila v jakni, ki jo to jesen hoče vsaka ...
MOSKISVET.COM
Ekstremna preobrazba: odstranil si je nos in ušesa, da ...
BIBALEZE.SI
Horoskopski znak kaže, kakšna mama ste
CEKIN.SI
Minimalna plača 2021: za delodajalce dvig trenutno ...
OKUSNO.JE
Hitro pecivo, ki navduši s sočnostjo in mehkobo
DOMINVRT.SI
Perila v teh prostorih raje ne sušite