Ekspresno pripravljena sladica, za katero boste potrebovali le nekaj dobro znanih sestavin. Namesto jagodne lahko seveda uporabite tudi katero drugo marmelado, ki jo imate pri roki.
Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. Pekač, velikosti 25 x 20 cm, obložimo s papirjem za peko.
Maslo stopimo in malce ohladimo, nato pa ga zmešamo z rjavim, belim in vanilijevim sladkorjem ter soljo.
Vmešamo jajci in na hitro še moko. Dobiti moramo enotno maso brez grudic.
Polovico mase razporedimo po pekaču in jo lepo pogladimo. Po vrhu nadevamo kupčke jagodne marmelade, ki jo nato nežno razmažemo.
Po marmeladi prav tako po kupčkih nadevamo preostanek mase in jo previdno razmažemo.
Pecivo pečemo v ogreti pečici 45 minut. Po peki pustimo, da se malce ohladi, nato pa ga s papirjem vred prestavimo na rešetko. Ohlajeno pecivo posipamo s sladkorjem v prahu in ga narežemo na kose.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1532.01 KJ | 1754.14 KJ | 18.31 % | 20.96 % |
| 366.16 kCal | 419.25 kCal | 18.31 % | 20.96 % | |
| Beljakovine | 4.15 g | 4.75 g | 8.3 % | 9.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 50.33 g 32.97 g | 57.63 g 37.75 g | 18.64 % | 21.34 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 16.48 g 9.83 g | 18.88 g 11.25 g | 23.54 % 49.15 % | 26.97 % 56.25 % |
| Vlaknine | 0.44 g | 0.5 g | 1.76 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.11 mg | 0.13 mg | ||
| Magnezij | 8.08 mg | 9.25 mg | ||
| Kalij | 57.64 mg | 66 mg | ||
| Kalcij | 26.64 mg | 30.5 mg | ||
| Fosfor | 56.88 mg | 65.13 mg | ||
| Cink | 0.11 mg | 0.13 mg | ||
| Selen | 13.21 mg | 15.13 mg | ||
| Vitamin A | 563.65 iu | 645.38 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.09 mg | 1.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.33 mg | 0.38 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
