Hitro in sočno skutino pecivo
SLADICE

Hitro in sočno skutino pecivo

Stavimo, da bo ta recept zadovoljil vse ljubitelje skute. Sestavine boste zagotovo našli v shrambi in hladilniku, priprava je hitra in preprosta, okus pa navdušujoč.

SESTAVINE

Sestavine za
Skutin nadev
500
g
skute
100
g
kisle smetane
100
g
sladkorja
2
žlici
pšeničnega zdroba
1
žlička
vanilijevega ekstrakta
naribana lupinica ene (bio) limone
3
beljaki
Testo
250
g
moke
1
žlička
pecilnega praška
100
g
sladkorja
150
g
hladnega masla
3
rumenjaki
naribana lupinica ene (bio) limone

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 35 min
SKUPAJ 50 min

Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Moko nasujemo v skledo in jo zmešamo s pecilnim praškom. Dodamo sladkor, na kocke narezano maslo, rumenjake in limonino lupinico. Sestavine hitro zgnetemo v testo. 

V drugi posodi zmešamo skuto, kislo smetano, sladkor, zdrob, vanilijev ekstrakt in limonino lupinico. Iz beljakov stepemo sneg in ga nežno vmešamo v skutino zmes. 

Testo razvaljamo, tako da bomo lahko s polovico obložili dno pekača, velikosti 30 x 20 centimetrov (pekač predhodno namastimo in pomokamo ali pa ga obložimo s papirjem za peko). Prekrijemo ga s skutinim nadevom, tega pa z drugo polovico testa.

Pecivo pečemo v ogreti pečici 35 minut, da se povrhu zlato rjavo obarva. Ohlajeno po želji potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na poljubno velike kose. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1118.05 KJ1293.19 KJ13.36 %15.45 %
267.22 kcal309.08 kcal13.36 %15.45 %
Beljakovine7.42 g8.58 g14.84 %17.16 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
30.19 g

15.56 g
34.92 g

18 g
11.18 %12.93 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
11.89 g

6.56 g
13.75 g

7.58 g
16.99 %

32.8 %
19.64 %

37.9 %
Vlaknine0.36 g0.42 g1.44 %1.68 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.07 mg0.08 mg
Magnezij9.87 mg11.42 mg
Kalij117.51 mg135.92 mg
Kalcij67.15 mg77.67 mg
Fosfor129.83 mg150.17 mg
Cink0.07 mg0.08 mg
Selen13.83 mg16 mg
Vitamin A394.88 iu456.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.22 mg0.25 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Znova dovoljeno prehajanje med regijami, na shodih po ...
ŠPORT
Uefa ne bo izključila superligašev iz evropskih ...
POP IN
Jelena Rozga o težavah s srcem: Nisem bila v redu
TV ODDAJE
24 vprašanj z Gregorjem Čeglajem: Povabil nas je k ...
VIZITA.SI
Izvrstne vaje, ki jih lahko izvajate doma
DOMINVRT.SI
Veste, kaj je pomembno za dober okus vina?
ZADOVOLJNA.SI
Kate Middleton za prvi dogodek po pogrebu reciklirala ...
MOSKISVET.COM
Shaq s polomljeno slovenščino znova nasmejal Dončića
BIBALEZE.SI
Laura M. Rak: 'Ne moreš biti vse naenkrat v istem ...
CEKIN.SI
Nezamenljivi kriptožetoni: ko umetniki prodajo 'nič' ...
OKUSNO.JE
Razkrivamo recepte vseh štirih tort iz MasterChefa
DOMINVRT.SI
Le malokdo jo pozna, a je izjemno zdrava in okusna