Odlična sladica za vikend sladkanje. Kombinacija rahlega in sočnega biskvita ter bogatega skutinega nadeva bo zagotovo nepozabna, pa čeprav boste v pripravo vložili le nekaj minut.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač, velikosti 35 x 25 centimetrov, namastimo in pomokamo.
Jajca stepamo skupaj s sladkorjem, da dobimo svetlo, penasto zmes. Med mešanjem postopoma vlijemo mleko in olje.
Posebej zmešamo moko, kakav in pecilni prašek, nato pa suhe sestavine vmešamo k mokrim.
Polovico zmesi vlijemo v pekač in pečemo 10 minut.
Medtem zmešamo vse sestavine za skutin nadev, ki ga previdno prelijemo po delno pečenem biskvitu. Po vrhu previdno polijemo še drugo polovico zmesi za biskvit.
Pecivo pečemo v ogreti pečici še 35 minut, pred rezanjem pa ga ohladimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 929.22 KJ | 2120.24 KJ | 11.1 % | 25.34 % |
| 222.09 kCal | 506.75 kCal | 11.1 % | 25.34 % | |
| Beljakovine | 8.55 g | 19.5 g | 17.1 % | 39 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 35.23 g 19.72 g | 80.38 g 45 g | 13.05 % | 29.77 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.16 g 1.42 g | 9.5 g 3.25 g | 5.94 % 7.1 % | 13.57 % 16.25 % |
| Vlaknine | 0.77 g | 1.75 g | 3.08 % | 7 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.1 mg | 2.5 mg | ||
| Magnezij | 9.59 mg | 21.88 mg | ||
| Kalij | 150.33 mg | 343 mg | ||
| Kalcij | 78.56 mg | 179.25 mg | ||
| Fosfor | 185.94 mg | 424.25 mg | ||
| Cink | 0.16 mg | 0.38 mg | ||
| Selen | 15.5 mg | 35.38 mg | ||
| Vitamin A | 187.52 iu | 427.88 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.38 mg | 0.88 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
