okusno.je
Hitri pita kruhki

Piknik in žar

Hitri pita kruhki

Odlični kruhki, ki jih lahko uporabite za pripravo domačega gyrosa ali pa ponudite kot prilogo k enolončnicam in curryjem.

Su.S.

SESTAVINE

Sestavine za
260  g
pšenične bele moke
1.5  žličke
pecilnega praška
1  žlička
soli
2  žlici
olivnega olja
1  žlička
javorjevega sirupa (ali sladkorja)
150  ml
hladne vode

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 15 min
SKUPAJ 35 min

V skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. 

Na sredini naredimo jamico ter vanjo vlijemo olivno olje, javorjev sirup in vodo. Sestavine premešamo in ko se povežejo, testo stresemo na pult in ga na hitro pregnetemo.

Ugneteno testo pokrijemo s krpo in pustimo stati 10 minut, nato pa ga razdelimo na štiri dele in vsakega tanko razvaljamo. 

V ponvi segrejemo dve žlici olivnega olja in na njem popečemo kruhke. Pečemo jih eno do dve minuti na vsaki strani, pečene odlagamo na pladenj in pokrijemo s kuhinjsko krpo. Pripravljene pita kruhke lahko uporabimo za pripravo piščančjega gyrosa (recept TUKAJ). 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1603.18 KJ1204.99 KJ19.16 %14.4 %
383.17 kCal288 kCal19.16 %14.4 %
Beljakovine8.65 g6.5 g17.3 %13 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
68.52 g

1.66 g
51.5 g

1.25 g
25.38 %19.07 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
6.65 g

0.67 g
5 g

0.5 g
9.5 %

3.35 %
7.14 %

2.5 %
Vlaknine1.66 g1.25 g6.64 %5 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.67 mg0.5 mg
Magnezij19.96 mg15 mg
Kalij350.57 mg263.5 mg
Kalcij123.73 mg93 mg
Fosfor264.43 mg198.75 mg
Cink0 mg0 mg
Selen28.27 mg21.25 mg
Vitamin A0 iu0 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494