Za te odlične piškote potrebujete zgolj nekaj sestavin, priprava pa je tako preprosta, da jih lahko pripravijo tudi otroci.
Z mešalnikom zmešamo maslo, sladkor, moko in mlete mandlje. Pregnetemo, da dobimo gladko testo, ki ga zavijemo v prozorno folijo za živila in postavimo v hladilnik za 30 minut.
Ohlajeno testo oblikujemo v dolg svaljek, debeline okoli 2 cm. Narežemo ga na 2 –3 cm debele kose, ki jih oblikujemo v kroglice.
Kroglice zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in jih sploščimo na debelino slabega centimetra. Piškote pečemo 20 minut pri 170 stopinjah Celzija.
Ko se piškoti ohladijo, jih okrasimo z malo stopljene bele čokolade in posujemo z mandlji.
Namesto kombinacije mletih mandljev in mandljevih lističev lahko uporabimo tudi kombinacijo mletih in na koščke narezanih orehov.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2094.64 KJ | 3299.08 KJ | 25.03 % | 39.43 % |
| 500.63 kCal | 788.5 kCal | 25.03 % | 39.43 % | |
| Beljakovine | 7.62 g | 12 g | 15.24 % | 24 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 47.62 g 16.19 g | 75 g 25.5 g | 17.64 % | 27.78 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 31.11 g 14.92 g | 49 g 23.5 g | 44.44 % 74.6 % | 70 % 117.5 % |
| Vlaknine | 2.7 g | 4.25 g | 10.8 % | 17 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.48 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 52.86 mg | 83.25 mg | ||
| Kalij | 158.73 mg | 250 mg | ||
| Kalcij | 54.76 mg | 86.25 mg | ||
| Fosfor | 122.06 mg | 192.25 mg | ||
| Cink | 0.48 mg | 0.75 mg | ||
| Selen | 15.87 mg | 25 mg | ||
| Vitamin A | 714.92 iu | 1126 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.16 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
