Hitri jogurtovi kruhki brez kvasa
TESTENINE IN ŽITA

Hitri jogurtovi kruhki brez kvasa

Za pripravo kruhkov potrebujemo zgolj moko, jogurt, pecilni prašek in sol, spečemo pa jih kar v ponvi. Odlični so kot priloga obaram in enolončnicam, iz njih lahko pripravimo okusne takose ali pa jih zgolj obložimo s presnimi ali pečenimi živili po okusu.

SESTAVINE

Sestavine za
250
g
moke
1,5
žličke
pecilnega praška
1
žlička
soli
150
ml
tekočega jogurta (po potrebi tudi več)

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 35 min

V večjo skledo dodamo moko, sol in pecilni prašek. Sestavine dobro premešamo. 

Dodamo jogurt in s čistimi rokami dobro pregnetemo, da se sestavine sprimejo skupaj in nastane grobo testo. Testo nato preložimo na pomokano delovno površino, kjer ga gnetemo še toliko časa, da postane mehko in voljno.

Hlebček testa razdelimo na 8 delov in vsakega oblikujemo v kroglico, ki jo na pomokani delovni površini razvaljamo v približno 0,5 centimetrov debel krog. 

Na kuhalnik pristavimo ponev in jo dobro segrejemo (kruhke pečemo na visoki temperaturi). V segreto ponev položimo sploščen krog oziroma kruhek. Ko se začne napihovati, na spodnji strani pa se pojavijo rjave pike, ga obrnemo in spečemo še na drugi strani. Postopek ponavljamo, dokler ne spečemo vseh kruhkov. 

Dodatni nasvet

V moko lahko vmešamo različne dodatke, kot so na primer lanena semena, sočnična semena, rožmarin, meta ali mleta pekoča paprika (čili).

Če je testo preveč lepljivo, dodamo še malo moke, če pa je preveč trdo, dodamo še malo vode ali jogurta.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1453.56 KJ950.81 KJ17.37 %11.36 %
347.41 kcal227.25 kcal17.37 %11.36 %
Beljakovine10.32 g6.75 g20.64 %13.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
69.94 g

0 g
45.75 g

0 g
25.9 %16.94 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0.76 g

0 g
0.5 g

0 g
1.09 %

0 %
0.71 %

0 %
Vlaknine1.91 g1.25 g7.64 %5 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij24.46 mg16 mg
Kalij384.87 mg251.75 mg
Kalcij137.97 mg90.25 mg
Fosfor289.32 mg189.25 mg
Cink0 mg0 mg
Selen37.07 mg24.25 mg
Vitamin A1.91 iu1.25 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Nespoštovanje pravil in na stotine izgubljenih tožb ...
ŠPORT
Gasperini: Iličić je za nas ekstra igralec
POP IN
Kanye West: Bog želi, da postanem predsednik ZDA
TV ODDAJE
Obeta se nova sezona Malega šefa Slovenije: prijave že ...
VIZITA.SI
Kaj je zdrava spolnost?
OKUSNO.JE
Idealen obrok za hladne dni
ZADOVOLJNA.SI
Izpoved ljubimca: 'Njen mož je v vojski, ona pa ga ...
MOSKISVET.COM
Ne boste verjeli, kako je ta lepotica videti danes
BIBALEZE.SI
Čudovito ime za deklice
CEKIN.SI
Izrazite svoje mnenje in ob tem zaslužite
DOMINVRT.SI
Vsi koristni učinki divjega kostanja
ZADOVOLJNA.SI
Lado Bizovičar je najbolj vroča tema leta 2020