Ekspresno pripravljene testenine, za katere potrebujete le nekaj sestavin in eno samo ponev. Če kokošje osnove nimate pri roki, jo lahko nadomestite z vodo.
Čas kuhanja je okviren in je odvisen od vrste testenin, ki jih bomo uporabili.
Česen olupimo in ga drobno nasekljamo. V večjo ponev damo maslo in ko se razpusti, dodamo česen, ki ga na nizki temperaturi med mešanjem pražimo 2 minuti.
Prilijemo kokošjo osnovo, mleko in smetano za kuhanje. Solimo in popramo po okusu ter premešamo.
Dodamo testenine, počakamo, da se malce zmehčajo, nato pa jih kuhamo toliko časa, kot je navedeno na embalaži. Med kuhanjem jih nekajkrat premešamo.
Tik pred koncem kuhanja vmešamo nariban parmezan in testenine še zadnjič premešamo.
Pripravljene testenine serviramo na krožnike in jih posujemo s svežim peteršiljem.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1598.29 KJ | 1846.52 KJ | 19.1 % | 22.07 % |
| 382 kCal | 441.33 kCal | 19.1 % | 22.07 % | |
| Beljakovine | 12.98 g | 15 g | 25.96 % | 30 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 56.84 g 1.44 g | 65.67 g 1.67 g | 21.05 % | 24.32 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 9.81 g 5.77 g | 11.33 g 6.67 g | 14.01 % 28.85 % | 16.19 % 33.35 % |
| Vlaknine | 2.02 g | 2.33 g | 8.08 % | 9.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.58 mg | 0.67 mg | ||
| Magnezij | 43.85 mg | 50.67 mg | ||
| Kalij | 215.23 mg | 248.67 mg | ||
| Kalcij | 131.56 mg | 152 mg | ||
| Fosfor | 216.96 mg | 250.67 mg | ||
| Cink | 0.58 mg | 0.67 mg | ||
| Selen | 48.18 mg | 55.67 mg | ||
| Vitamin A | 291.98 iu | 337.33 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.17 mg | 3.67 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
