okusno.je
Hitre ovsene rezine s skuto in paradižniki

Zdravo in vegi

Hitre ovsene rezine s skuto in paradižniki

Hitre ovsene rezine brez glutena, ki smo jim dodali sušene paradižnike in svežo baziliko. Slednjo lahko nadomestite tudi s posušeno, za posip pa lahko uporabite tudi druga semena. Postopek priprave si oglejte v spodnjem videu.

Su.S.

SESTAVINE

Sestavine za
120  g
ovsenih kosmičev
6  g
pecilnega praška
1  žlička
soli
2  dl
jogurta
150  g
skute
2
jajci
1  žlička
olivnega olja
1  pest
sveže bazilike
30  g
posušenih paradižnikov
sezamova in lanena semena (za posip)

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 45 min
SKUPAJ 55 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač za pite, premera okoli 30 cm, obložimo s papirjem za peko. Če želimo, lahko uporabimo tudi manjši kvadraten pekač. 

Baziliko grobo, paradižnike pa drobno nasekljamo.

Ovsene kosmiče zmeljemo v moko, ki jo zmešamo s pecilnim praškom in soljo.

Dodamo jogurt, skuto, jajci, olivno olje, baziliko in posušene paradižnike ter sestavine dobro premešamo, da dobimo enotno maso.

Maso predevamo v pekač in jo pogladimo, po vrhu pa posujemo semena. Pečemo 45 minut, da se po vrhu lepo obarva.

Pečeno narežemo na rezine, ki pojemo tople ali hladne. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti664.96 KJ1533.44 KJ7.95 %18.33 %
158.93 kCal366.5 kCal7.95 %18.33 %
Beljakovine12.14 g28 g24.28 %56 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
21.9 g

3.47 g
50.5 g

8 g
8.11 %18.7 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
5.64 g

1.08 g
13 g

2.5 g
8.06 %

5.4 %
18.57 %

12.5 %
Vlaknine4.55 g10.5 g18.2 %42 %
Folna kislina0 g0 g
Železo1.95 mg4.5 mg
Magnezij80.66 mg186 mg
Kalij575.67 mg1327.5 mg
Kalcij127.71 mg294.5 mg
Fosfor416.96 mg961.5 mg
Cink0.87 mg2 mg
Selen23.85 mg55 mg
Vitamin A336.3 iu775.5 iu
Vitamin B10.22 mg0.5 mg
Vitamin C2.6 mg6 mg
Vitamin D0.43 mg1 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494