Zmagovalca 51. oddaje 2. sezone družinske kuharske oddaje Moja mama kuha bolje! sta postala oče in sin, Robert in Matej Gale. To je bila njuna druga zaporedna zmaga, ki sta si jo tokrat prikuhala s hamburgerji, ki jih je po očetovih natančnih in glasnih navodilih uspešno pripravil sin Matej.
Mleto meso začinimo s poprom, soljo in mleto rdečo papriko ter dobro pregnetemo. Oblikujemo štiri pleskavice, ki jih spečemo na olju.
Medtem ko se pleskavice pečejo, pripravimo ostale sestavine. Zelenjavo očistimo in narežemo. Iz gorčice in majoneze naredimo omako. Bombice vodoravno prerežemo na pol.
Ko so pleskavice pečene, jih odstavimo na krožnik. Na olju, na katerem se je peklo meso, na hitro popečemo bombete. Sestavimo hamburgerje, jih serviramo na krožnike in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 796.72 KJ | 1663.14 KJ | 9.52 % | 19.88 % |
| 190.42 kCal | 397.5 kCal | 9.52 % | 19.88 % | |
| Beljakovine | 12.34 g | 25.75 g | 24.68 % | 51.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 1.44 g 0.72 g | 3 g 1.5 g | 0.53 % | 1.11 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 14.37 g 5.03 g | 30 g 10.5 g | 20.53 % 25.15 % | 42.86 % 52.5 % |
| Vlaknine | 0.24 g | 0.5 g | 0.96 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.72 mg | 1.5 mg | ||
| Magnezij | 15.09 mg | 31.5 mg | ||
| Kalij | 248.62 mg | 519 mg | ||
| Kalcij | 17.37 mg | 36.25 mg | ||
| Fosfor | 120.84 mg | 252.25 mg | ||
| Cink | 2.87 mg | 6 mg | ||
| Selen | 10.78 mg | 22.5 mg | ||
| Vitamin A | 124.91 iu | 260.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.75 mg | 5.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
