Poletje
Grški jogurt z malinovo omako
Priprava te sladice je otročje lahka, prav tako pa tudi ni nobene bojazni, da vam ne bi bila všeč. Kombinacija kremastega jogurta in osvežilnega sadja je pač zmagovalna.
Priprava te sladice je otročje lahka, prav tako pa tudi ni nobene bojazni, da vam ne bi bila všeč. Kombinacija kremastega jogurta in osvežilnega sadja je pač zmagovalna.
Maline po potrebi na hitro oplaknemo pod tekočo vodo in dobro osušimo. Nekaj sadežev prihranimo, preostale stresemo v kozico. Prilijemo limonin sok in dodamo sladkor. Na zmerni temperaturi med občasnim mešanjem segrevamo, da vsebina v kozici zavre. Pustimo, da vre 2 do 3 minute, potem pa kozico odstavimo. Malinovo omako lahko uporabimo, ko je še topla, po želji pa jo pred uporabo dobro ohladimo.
Grški jogurt dobro premešamo. Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo sladico postregli. Vanje najprej dodamo dve zvrhani žlici jogurta, nato eno do dve žlici malinove omake in na koncu še dve žlici jogurta. Okrasimo s prihranjenimi malinami in pripravljeno sladico postrežemo.
Namesto limoninega soka lahko uporabimo pomarančni ali limetin sok.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 217.02 KJ | 108.78 KJ | 2.59 % | 1.3 % |
| 51.87 kCal | 26 kCal | 2.59 % | 1.3 % | |
| Beljakovine | 1 g | 0.5 g | 2 % | 1 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 10.97 g 3.99 g | 5.5 g 2 g | 4.06 % | 2.04 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 5.99 g | 3 g | 23.96 % | 12 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 21.95 mg | 11 mg | ||
| Kalij | 151.12 mg | 75.75 mg | ||
| Kalcij | 24.94 mg | 12.5 mg | ||
| Fosfor | 28.43 mg | 14.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 32.92 iu | 16.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 25.94 mg | 13 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
