okusno.je
Grški jogurt z gozdnimi sadeži

Vegetarijanstvo

Grški jogurt z gozdnimi sadeži

Lahek, osvežilen in zelo okusen posladek iz jogurta in gozdnih sadežev lahko pripravimo v vseh letnih časih. V sezoni uporabimo sveže sadeže, izven sezone pa posežemo po zamrznjenih.

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za
500  g
grškega jogurta (po možnosti z okusom vanilije)
1  žlica
koruznega škroba
100  ml
pomarančnega soka
500  g
zamrznjenih gozdnih sadežev
2  žlici
sladkorja
1  ščepec
mletega cimeta
1  ščepec
mletih klinčkov

POSTOPEK

PRIPRAVA 8 min
KUHANJE 7 min
SKUPAJ 15 min

V kozici najprej zmešamo koruzni škrob in nekaj žlic pomarančnega soka. Ko dobimo gladko zmes, prilijemo preostali pomarančni sok ter dodamo gozdne sadeže, začimbe in sladkor. Med mešanjem zavremo, nato pa ob rahlem vrenju kuhamo še 5 minut. Pripravljeno omako nekoliko ohladimo.

Grški jogurt dobro premešamo in razporedimo po kozarčkih. Po jogurtu razporedimo omako iz gozdnih sadežev in pripravljeno sladico takoj postrežemo ali pa jo dobro ohladimo v hladilniku.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti279.87 KJ722.79 KJ3.34 %8.64 %
66.89 kCal172.75 kCal3.34 %8.64 %
Beljakovine1.94 g5 g3.88 %10 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
10.26 g

6.1 g
26.5 g

15.75 g
3.8 %9.81 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
1.45 g

0.97 g
3.75 g

2.5 g
2.07 %

4.85 %
5.36 %

12.5 %
Vlaknine2.9 g7.5 g11.6 %30 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij16.46 mg42.5 mg
Kalij148.1 mg382.5 mg
Kalcij70.66 mg182.5 mg
Fosfor60.11 mg155.25 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0.97 mg2.5 mg
Vitamin A63.89 iu165 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C12.58 mg32.5 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 661