Preprosta sladica v kozarcu, ki jo lahko pripravite vnaprej, lahko služi tudi kot okusen zajtrk. Po želji dodajte tudi granolo ali pa zdrobljene piškote.
Najprej pripravimo karamelizirana jabolka. Jabolka operemo, olupimo ter jim odstranimo peclje in peščišča. Narežemo jih na majhne kocke.
V večji ponvi stopimo maslo. Dodamo jabolka in limonin sok ter med pogostim mešanjem kuhamo na srednji temperaturi približno 10 minut, da se jabolka nekoliko zmehčajo.
Primešamo rjavi sladkor in cimet. Kuhamo, dokler se sladkor popolnoma ne stopi in nastane gladka karamelna omaka. Na koncu po želji primešamo še grobo nasekljane oreščke.
Jabolka odstavimo in jih pred sestavljanjem sladice popolnoma ohladimo. Lahko jih pripravimo tudi vnaprej in jih shranimo v hladilniku za največ 2 dni.
Grški jogurt z ročno metlico nežno premešamo. Po želji mu primešamo malo medu, javorjevega sirupa in/ali naribano limonino lupinico. Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo sladico pripravili in vanje najprej dodamo dve žlici karameliziranih jabolk. Sledi plast grškega jogurta, ki naj sega skoraj do vrha kozarčkov. Na jogurt dodamo še približno žlico karameliziranih jabolk.
Pripravljeno sladico lahko takoj postrežemo ali pa jo do serviranja shranimo v hladilnik.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 563.84 KJ | 1808.53 KJ | 6.74 % | 21.61 % |
| 134.76 kCal | 432.25 kCal | 6.74 % | 21.61 % | |
| Beljakovine | 1.71 g | 5.5 g | 3.42 % | 11 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 15.59 g 13.64 g | 50 g 43.75 g | 5.77 % | 18.52 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 7.25 g 3.27 g | 23.25 g 10.5 g | 10.36 % 16.35 % | 33.21 % 52.5 % |
| Vlaknine | 1.25 g | 4 g | 5 % | 16 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.16 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 14.03 mg | 45 mg | ||
| Kalij | 146.77 mg | 470.75 mg | ||
| Kalcij | 63.99 mg | 205.25 mg | ||
| Fosfor | 54.56 mg | 175 mg | ||
| Cink | 0.08 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 0.94 mg | 3 mg | ||
| Vitamin A | 180.36 iu | 578.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.18 mg | 7 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
