Zagotavljamo vam, da boste pekač v hipu izpraznili!
Za pripravo pice potrebujemo kvašeno testo. Lahko ga kupimo ali pripravimo sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.
Papriko operemo in očistimo (odstranimo pecelj in semena). Narežemo jo na majhne koščke. Čebulo olupimo in prav tako narežemo na manjše koščke. Paradižnike operemo in prerežemo na pol. Nekaj oliv izkoščičimo in narežemo na kolobarje.
Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija. Kvašeno testo za pico razvlečemo do roba namaščenega pekača. Razvlečeno testo rahlo pokapljamo z oljem in namažemo s paradižnikovo omako. Pazimo, da okoli pustimo približno 1 cm praznega roba.
Po pici razporedimo papriko, čebulo, paradižnike in olive. Na koncu vse skupaj potrosimo s feta sirom, ki ga z rokami nadrobimo na majhne koščke. Pico pečemo v ogreti pečici od 12 do 15 minut.
Po želji lahko na pico dodamo tudi sveža zelišča, kot so na primer bazilika in origano.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 467.06 KJ | 2890.1 KJ | 5.58 % | 34.54 % |
| 111.63 kCal | 690.75 kCal | 5.58 % | 34.54 % | |
| Beljakovine | 2.83 g | 17.5 g | 5.66 % | 35 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 13.09 g 1.78 g | 81 g 11 g | 4.85 % | 30 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.61 g 1.74 g | 28.5 g 10.75 g | 6.59 % 8.7 % | 40.71 % 53.75 % |
| Vlaknine | 0.85 g | 5.25 g | 3.4 % | 21 % |
| Folna kislina | 14.14 g | 87.5 g | ||
| Železo | 0.61 mg | 3.75 mg | ||
| Magnezij | 12.28 mg | 76 mg | ||
| Kalij | 176.27 mg | 1090.75 mg | ||
| Kalcij | 59.88 mg | 370.5 mg | ||
| Fosfor | 65.25 mg | 403.75 mg | ||
| Cink | 0.2 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 6.14 mg | 38 mg | ||
| Vitamin A | 568.73 iu | 3519.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 11.72 mg | 72.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
