Ko so omare prazne in imate na voljo samo tuno, testenine in paradižnik v pločevinki, lahko še vedno pripravite zelo okusno kosilo. Preprosto jed, kot so zapečene testenine s tuno, lahko prilagodite svojemu okusu - dodate zelenjavo, sveža zelišča, olive, kapre in sušene paradižnike, ljubitelji pikantnih okusov pa lahko za začinanje omake uporabite tudi ščepec ali dva mletega čilija.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.
Testenine kuhamo v osoljeni vodi 1 minuto manj, kot je navedeno na embalaži. Kuhane testenine odcedimo in jih speremo pod tekočo vodo (tako preprečimo, da bi se sprijele skupaj).
Česen in čebulo olupimo ter ju drobno nasekljamo. V loncu ali večji ponvi segrejemo olje, na katerem najprej posteklenimo nasekljano čebulo. Dodamo česen in ga skupaj s čebulo pražimo samo toliko, da zadiši (1-2 minuti).
Dodamo paradižnike iz pločevinke in začimbe ter po okusu začinimo s soljo (če želimo, lahko dodamo tudi mleti poper ali ščepec čilija). Prilijemo še malo vode, omako dobro premešamo in jo zavremo. Ko zavre, temperaturo znižamo na srednjo jakost in pustimo, da se omaka kuha še približno 5 minut oziroma toliko časa, da se primerno zgosti. Med kuhanjem jo večkrat dobro premešamo.
Ko je omaka pripravljena, lonec/ponev odstavimo in dodamo odcejene testenine. Dobro premešamo, da se omaka enakomerno razporedi, nato pa nežno primešamo še odcejeno tuno, ki smo jo predhodno odcedili in z vilicami razdrobili na večje kose. Če želimo, lahko dodamo tudi na kolobarje narezane črne ali zelene olive.
Testenine pretresemo v pekač in po vrhu potrosimo nariban sir. V ogreti pečici jih pečemo približno 20 minut, da se sir stopi in zlato rjavo zapeče.
Preden pripravljeno jed postrežemo, jo pustimo stati približno 3 minute, da se malce ohladi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 639.86 KJ | 2097.02 KJ | 7.65 % | 25.06 % |
| 152.93 kCal | 501.2 kCal | 7.65 % | 25.06 % | |
| Beljakovine | 9.46 g | 31 g | 18.92 % | 62 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 15.44 g 0.61 g | 50.6 g 2 g | 5.72 % | 18.74 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.25 g 1.83 g | 17.2 g 6 g | 7.5 % 9.15 % | 24.57 % 30 % |
| Vlaknine | 1.04 g | 3.4 g | 4.16 % | 13.6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.85 mg | 2.8 mg | ||
| Magnezij | 29.35 mg | 96.2 mg | ||
| Kalij | 272.18 mg | 892 mg | ||
| Kalcij | 95.02 mg | 311.4 mg | ||
| Fosfor | 145 mg | 475.2 mg | ||
| Cink | 0.37 mg | 1.2 mg | ||
| Selen | 21.85 mg | 71.6 mg | ||
| Vitamin A | 421.81 iu | 1382.4 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.82 mg | 15.8 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
