V 41. oddaji 2. sezone oddaje Moja mama kuha bolje! sta se za zmago prvič potegovala oče in hči. To sta bila Drago in Iris Magdič. Iris je po očetovih navodilih uspešno pripravila goveje rolice in zabeljen brokoli, pripravljena jed pa je prepričala kuharskega mojstra. Drago je tako dokazal, da se tudi očetje dobro znajdejo v kuhinji, saj sta s hčerko domov odnesla zmago.
Goveje zrezke začinimo s poprom in soljo. Vsak zrezek obložimo z listom mlade čebule in rezino rdeče paprike ter zvijemo v rolico, ki jo učvrstimo z zobotrebcem. Goveje rolice damo peči v ponev, v kateri smo predhodno segreli malo olja.
Medtem ko se rolice pečejo, v osoljeni vodi skuhamo brokoli.
V drugi ponvi stopimo maslo. Dodamo česen in peteršilj, vse skupaj na hitro popražimo ter polijemo po kuhanem brokoliju.
Pečene rolice serviramo na krožnike. Zraven priložimo zabeljen brokoli in nekaj rezin (popečene) francoske bagete. Pripravljeno jed postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 562.66 KJ | 244.76 KJ | 6.72 % | 2.93 % |
| 134.48 kCal | 58.5 kCal | 6.72 % | 2.93 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 5.17 g 2.3 g | 2.25 g 1 g | 1.91 % | 0.83 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.49 g 0.57 g | 5 g 0.25 g | 16.41 % 2.85 % | 7.14 % 1.25 % |
| Vlaknine | 1.15 g | 0.5 g | 4.6 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 12.07 mg | 5.25 mg | ||
| Kalij | 213.79 mg | 93 mg | ||
| Kalcij | 21.84 mg | 9.5 mg | ||
| Fosfor | 35.06 mg | 15.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.57 mg | 0.25 mg | ||
| Vitamin A | 2175.86 iu | 946.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 100 mg | 43.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
