Okusna jed iz enega lonca, ki je še boljša, če jo skuhamo en dan prej.
V loncu na segretem olju najprej prepražimo čebulo, nato meso. Po vrsti dodajamo narezano zelenjavo in tudi to popražimo.
Sestavine v loncu zalijemo z jušno osnovo, dodamo začimbe in kuhamo na zmernem ognju vsaj eno uro oziroma toliko časa, da se meso in zelenjava zmehčata. Jed je še boljša, če jo skuhamo en dan prej. Pa dober tek!
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 523.17 KJ | 3728.99 KJ | 6.25 % | 44.56 % |
| 125.04 kCal | 891.25 kCal | 6.25 % | 44.56 % | |
| Beljakovine | 7.09 g | 50.5 g | 14.18 % | 101 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 7.75 g 1.93 g | 55.25 g 13.75 g | 2.87 % | 20.46 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.7 g 2.46 g | 47.75 g 17.5 g | 9.57 % 12.3 % | 68.21 % 87.5 % |
| Vlaknine | 1.05 g | 7.5 g | 4.2 % | 30 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.56 mg | 4 mg | ||
| Magnezij | 18.98 mg | 135.25 mg | ||
| Kalij | 299.96 mg | 2138 mg | ||
| Kalcij | 20.66 mg | 147.25 mg | ||
| Fosfor | 94.46 mg | 673.25 mg | ||
| Cink | 1.05 mg | 7.5 mg | ||
| Selen | 6.24 mg | 44.5 mg | ||
| Vitamin A | 2266.12 iu | 16151.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 7.93 mg | 56.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
