Govedino iz goveje nedeljske juhe narežemo na trakove, popečemo, zmešamo s svežo zelenjavo v solato, začinimo in malica ali večerja je pripravljena.
Skuhamo govejo juho.
Kuhano govedino narežemo na trakove. Solato očistimo, operemo, osušimo in natrgamo na poljubno velike kose. Čebulo olupimo, razpolovimo in narežemo na tanke rezine. Paradižnike operemo. Narežemo jih na četrtinke.
V ponvi segrejemo olje, na katerem med mešanjem pražimo kose mesa toliko časa, da se enakomerno zapečejo. Po želji lahko meso začinimo s sveže mletim poprom. Pripravimo solatno polivko: v skledici zmešamo olje, kis, vodo, poper in sol.
V večji skledi zmešamo solato, paradižnik, meso, čebulo in solatno polivko. Razdelimo na krožnike in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 632.41 KJ | 1647.45 KJ | 7.56 % | 19.69 % |
| 151.15 kCal | 393.75 kCal | 7.56 % | 19.69 % | |
| Beljakovine | 7.29 g | 19 g | 14.58 % | 38 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.21 g 0.96 g | 5.75 g 2.5 g | 0.82 % | 2.13 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 12.09 g 3.17 g | 31.5 g 8.25 g | 17.27 % 15.85 % | 45 % 41.25 % |
| Vlaknine | 0.77 g | 2 g | 3.08 % | 8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.38 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 14.3 mg | 37.25 mg | ||
| Kalij | 232.63 mg | 606 mg | ||
| Kalcij | 16.51 mg | 43 mg | ||
| Fosfor | 83.4 mg | 217.25 mg | ||
| Cink | 1.15 mg | 3 mg | ||
| Selen | 6.14 mg | 16 mg | ||
| Vitamin A | 2628.69 iu | 6847.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.65 mg | 9.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
