okusno.je
Zdrobovi slivovi cmoki

Gostilna

Zdrobovi slivovi cmoki

Priljubljeni sladki cmoki iz rahlega testa, ki jih lahko postrežemo tudi za glavno jed.

Marjana Marodi

SESTAVINE

Sestavine za
1  l
vode
2  žlički
soli
400  g
pšeničnega zdroba
1  dl
belega olja
310  g
gladke moke
2
jajci
24
sliv
sladkor
3  žlice
krušnih drobtin

POSTOPEK

PRIPRAVA 45 min
KUHANJE 15 min
SKUPAJ 1 h 0 min

V slan krop zakuhamo zdrob in olje. Ko se zdrob ohladi, dodamo jajci in moko. Vse skupaj povežemo v homogeno testo.

Oblikujemo cmoke, katerim na sredino damo slivo in (po želji) malo sladkorja. Cmoke skuhamo v vreli vodi.

V ponvi segrejemo malo olja (lahko uporabimo tudi maslo) in dodamo krušne drobine. Malo prepražimo in dodamo cmoke.

Dodatni nasvet

Skupni strošek za pripravo jedi je 5 EUR.
 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti633.92 KJ3030.26 KJ7.58 %36.21 %
151.51 kCal724.25 kCal7.58 %36.21 %
Beljakovine5.13 g24.5 g10.26 %49 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
28.55 g

0.16 g
136.5 g

0.75 g
10.57 %50.56 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0.89 g

0.21 g
4.25 g

1 g
1.27 %

1.05 %
6.07 %

5 %
Vlaknine0.99 g4.75 g3.96 %19 %
Folna kislina1.26 g6 g
Železo0.47 mg2.25 mg
Magnezij15.43 mg73.75 mg
Kalij71.28 mg340.75 mg
Kalcij14.54 mg69.5 mg
Fosfor63.12 mg301.75 mg
Cink0.26 mg1.25 mg
Selen7.9 mg37.75 mg
Vitamin A43.83 iu209.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.1 mg0.5 mg
Vitamin D0.1 mg0.5 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 657