Gostilna
Zdrobovi slivovi cmoki
Priljubljeni sladki cmoki iz rahlega testa, ki jih lahko postrežemo tudi za glavno jed.
Priljubljeni sladki cmoki iz rahlega testa, ki jih lahko postrežemo tudi za glavno jed.
V slan krop zakuhamo zdrob in olje. Ko se zdrob ohladi, dodamo jajci in moko. Vse skupaj povežemo v homogeno testo.
Oblikujemo cmoke, katerim na sredino damo slivo in (po želji) malo sladkorja. Cmoke skuhamo v vreli vodi.
V ponvi segrejemo malo olja (lahko uporabimo tudi maslo) in dodamo krušne drobine. Malo prepražimo in dodamo cmoke.
Skupni strošek za pripravo jedi je 5 EUR.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 633.92 KJ | 3030.26 KJ | 7.58 % | 36.21 % |
| 151.51 kCal | 724.25 kCal | 7.58 % | 36.21 % | |
| Beljakovine | 5.13 g | 24.5 g | 10.26 % | 49 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 28.55 g 0.16 g | 136.5 g 0.75 g | 10.57 % | 50.56 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.89 g 0.21 g | 4.25 g 1 g | 1.27 % 1.05 % | 6.07 % 5 % |
| Vlaknine | 0.99 g | 4.75 g | 3.96 % | 19 % |
| Folna kislina | 1.26 g | 6 g | ||
| Železo | 0.47 mg | 2.25 mg | ||
| Magnezij | 15.43 mg | 73.75 mg | ||
| Kalij | 71.28 mg | 340.75 mg | ||
| Kalcij | 14.54 mg | 69.5 mg | ||
| Fosfor | 63.12 mg | 301.75 mg | ||
| Cink | 0.26 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 7.9 mg | 37.75 mg | ||
| Vitamin A | 43.83 iu | 209.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.1 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin D | 0.1 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
