Odlični polžki v slastni goveji omaki. Prihranili bomo tudi pri nakupu sestavin.
Čebulo in česen olupimo ter sesekljamo na majhne koščke.
V kozici raztopimo košček masla in dodamo čebulo. Pražimo, dokler čebula ne postekleni. Dodamo mleto govedino in malo vode ter kuhamo, dokler voda ne izpari. Dodamo česen, sol in poper ter koščke paradižnika. Pokrijemo s pokrovko in kuhamo 25 minut. Na koncu v omako dodamo začimbe.
V slanem kropu skuhamo polžke, jih odcedimo in prelijemo z mesno omako.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1198.34 KJ | 4254.08 KJ | 14.32 % | 50.84 % |
| 286.41 kCal | 1016.75 kCal | 14.32 % | 50.84 % | |
| Beljakovine | 6.48 g | 23 g | 12.96 % | 46 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 24.79 g 0.85 g | 88 g 3 g | 9.18 % | 32.59 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 17.46 g 10.07 g | 62 g 35.75 g | 24.94 % 50.35 % | 88.57 % 178.75 % |
| Vlaknine | 1.27 g | 4.5 g | 5.08 % | 18 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.85 mg | 3 mg | ||
| Magnezij | 25.14 mg | 89.25 mg | ||
| Kalij | 215.35 mg | 764.5 mg | ||
| Kalcij | 30.49 mg | 108.25 mg | ||
| Fosfor | 97.61 mg | 346.5 mg | ||
| Cink | 0.85 mg | 3 mg | ||
| Selen | 20.7 mg | 73.5 mg | ||
| Vitamin A | 637.32 iu | 2262.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.3 mg | 15.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.14 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
