Najboljše, rahlo pikantne, jesenske testenine s pango, ki navduši s svojim nežnim okusom.
Na vročem olivnem olju zlato popečemo jurčke. Začinimo s peteršiljem, soljo, belim poprom in čilijem. Primešamo kuhane rezance.
Pango spečemo na olivnem olju, na vsaki strani približno 3 do 4 minute, in serviramo na vrhu testenin. Po želji lahko pripravljeno jed potresemo s parmezanom.
K jedi se odlično poda omaka iz gorgonzole, ki jo pripravimo tako, da 1 dcl sladke smetane segrevamo skupaj z 10 dag gorgonzole. še toplo prelijemo čez ribo in testenine.
Celotna jed nas stane približno 5,50 EUR, če pa dodamo še gorgonzolno omako pa še dodatnih 1,50 EUR.
Jed je odličnega okusa, preprosta za pripravo, cenovno ugodna in hitro pripravljena, saj lahko istočasno skuhamo testenine in pripravimo jurčke. Ko testenine zmešamo z jurčki, na hitro popečemo pango.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 313.8 KJ | 3.14 KJ | 3.75 % | 0.04 % |
| 75 kCal | 0.75 kCal | 3.75 % | 0.04 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 0 mg | 0 mg | ||
| Kalij | 350 mg | 3.5 mg | ||
| Kalcij | 0 mg | 0 mg | ||
| Fosfor | 200 mg | 2 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 50 iu | 0.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
