Gostilna
Pica zrezki
Zanimivo kosilo na hitro! Pa še okusno in poceni! :)
Zanimivo kosilo na hitro! Pa še okusno in poceni! :)
Na drobno sesekljamo čebulo in česen. Nato sesekljamo še peteršilj.
V dve ponvi nalijemo olivno olje in ga segrejemo. V prvo ponev damo sesekljamo čebulo in ko se zmehča, dodamo pelate. Solimo, popramo in premešamo. Medtem meso popopramo in posolimo na obeh straneh. Začinjeno meso popečemo v drugi ponvi s segretim oljem. Med pečenjem meso večkrat obrnemo.
V ponev, kjer kuhamo omako, dodamo sesekljan peteršilj, česen in origano. Premešamo.
Popraženo meso vzamemo iz ponve in ga preložimo na krožnik. Tudi ponev z omako odstavimo.
Omako nanesemo na krožnik, na vrh omake položimo meso. Okrasimo s kuhano cvetačo in brokolijem.
Stroški za pripravo kosila za štiri osebe so 4,50 EUR.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 622.33 KJ | 1141.19 KJ | 7.44 % | 13.64 % |
| 148.74 kCal | 272.75 kCal | 7.44 % | 13.64 % | |
| Beljakovine | 17.45 g | 32 g | 34.9 % | 64 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.32 g 0.55 g | 4.25 g 1 g | 0.86 % | 1.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.54 g 2.45 g | 12 g 4.5 g | 9.34 % 12.25 % | 17.14 % 22.5 % |
| Vlaknine | 0.41 g | 0.75 g | 1.64 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.95 mg | 1.75 mg | ||
| Magnezij | 23.45 mg | 43 mg | ||
| Kalij | 319.29 mg | 585.5 mg | ||
| Kalcij | 32.45 mg | 59.5 mg | ||
| Fosfor | 181.46 mg | 332.75 mg | ||
| Cink | 3.27 mg | 6 mg | ||
| Selen | 21.54 mg | 39.5 mg | ||
| Vitamin A | 12.41 iu | 22.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.64 mg | 3 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
