Gostilna
Piščančja bedrca s čebulo
Okusno in zdravo kosilo, ki je hkrati tudi hitro pripravljeno. Pa tudi za sestavine ne bomo porabili veliko denarja!
Okusno in zdravo kosilo, ki je hkrati tudi hitro pripravljeno. Pa tudi za sestavine ne bomo porabili veliko denarja!
Z bedrc odstranimo kožo, nato pa jih začinimo in popečemo na ogretem olju v ponvi.
Ko bedra popečemo z vseh strani, dodamo na drobno narezano čebulo, premešamo, dodamo gorčico in zalijemo z vodo. Dušimo približno 20 minut.
Jed potresemo s peteršiljem in zraven ponudimo kuhan riž.
Strošek za pripravo kosila za 4 osebe je približno 4,50 EUR.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 762.07 KJ | 1600.38 KJ | 9.11 % | 19.13 % |
| 182.14 kCal | 382.5 kCal | 9.11 % | 19.13 % | |
| Beljakovine | 12.38 g | 26 g | 24.76 % | 52 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.26 g 0.95 g | 4.75 g 2 g | 0.84 % | 1.76 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 13.1 g 2.98 g | 27.5 g 6.25 g | 18.71 % 14.9 % | 39.29 % 31.25 % |
| Vlaknine | 0.24 g | 0.5 g | 0.96 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 16.9 mg | 35.5 mg | ||
| Kalij | 175.36 mg | 368.25 mg | ||
| Kalcij | 13.1 mg | 27.5 mg | ||
| Fosfor | 111.07 mg | 233.25 mg | ||
| Cink | 0.71 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 8.57 mg | 18 mg | ||
| Vitamin A | 98.93 iu | 207.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.21 mg | 6.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
