Gostilna
Kosilo varčne gospodinje
Ko nam od goveje juhe ostane meso, ga lahko z nekaj dodatki spremenimo v okusno jed.
Ko nam od goveje juhe ostane meso, ga lahko z nekaj dodatki spremenimo v okusno jed.
Kuhano govedino, čebulo in česen zmiksamo in prepražimo na olju. Dodamo narezan por, korenček in bučko. Posolimo in popopramo ter dušimo do mehkega.
V osoljeni vodi skuhamo olupljen in narezan krompir. Kuhan krompir odcedimo, pretlačimo in zmešamo z naribanim sirom.
V posodo za narastke najprej naložimo meso z zelenjavo, na vrh pa pretlačen krompir. Z vilico naredimo okrasni vzorec in pekač potisnemo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija. Pečemo toliko časa, da se krompir zlato rjavo obarva.
Za pripravo ne potrebujemo veliko denarja (približno 3 evre), saj ga pripravimo iz ostankov kuhanega mesa.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 396.18 KJ | 3244.69 KJ | 4.73 % | 38.78 % |
| 94.69 kCal | 775.5 kCal | 4.73 % | 38.78 % | |
| Beljakovine | 4.21 g | 34.5 g | 8.42 % | 69 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 10.44 g 1.22 g | 85.5 g 10 g | 3.87 % | 31.67 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.48 g 1.28 g | 28.5 g 10.5 g | 4.97 % 6.4 % | 40.71 % 52.5 % |
| Vlaknine | 1.28 g | 10.5 g | 5.12 % | 42 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.43 mg | 3.5 mg | ||
| Magnezij | 21.49 mg | 176 mg | ||
| Kalij | 340.29 mg | 2787 mg | ||
| Kalcij | 19.23 mg | 157.5 mg | ||
| Fosfor | 80.28 mg | 657.5 mg | ||
| Cink | 0.55 mg | 4.5 mg | ||
| Selen | 3.17 mg | 26 mg | ||
| Vitamin A | 864.41 iu | 7079.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 14.77 mg | 121 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
