Gostilna
Fuži v refoškovi omaki
Odlične, a nekoliko nevsakdanje testenine v okusni omaki. Pa še sestavine niso drage :)
Odlične, a nekoliko nevsakdanje testenine v okusni omaki. Pa še sestavine niso drage :)
Prepražimo čebulo. Dodamo česen in na drobno narezano panceto, ki jo lahko zamenjamo tudi s pršutom.
Malo popražimo, da panceta (pršut) spusti sol, nato pa popramo, dodamo peteršilj in zalijemo z refoškom.
V omako dodamo kuhane fuže. Dober tek!
Priprava obroka za 4 osebe ne presega 5 €.
Fuže lahko naredimo tudi sami iz 500 g moke, treh jajc, soli in malo vode - pri ceni ni bistvene razlike.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1396.08 KJ | 2746.8 KJ | 16.68 % | 32.83 % |
| 333.67 kCal | 656.5 kCal | 16.68 % | 32.83 % | |
| Beljakovine | 10.55 g | 20.75 g | 21.1 % | 41.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 49.17 g 1.78 g | 96.75 g 3.5 g | 18.21 % | 35.83 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 9.15 g 2.67 g | 18 g 5.25 g | 13.07 % 13.35 % | 25.71 % 26.25 % |
| Vlaknine | 2.03 g | 4 g | 8.12 % | 16 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.64 mg | 1.25 mg | ||
| Magnezij | 38.12 mg | 75 mg | ||
| Kalij | 215.37 mg | 423.75 mg | ||
| Kalcij | 23.76 mg | 46.75 mg | ||
| Fosfor | 165.06 mg | 324.75 mg | ||
| Cink | 0.76 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 44.22 mg | 87 mg | ||
| Vitamin A | 7.5 iu | 14.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.91 mg | 3.75 mg | ||
| Vitamin D | 0.13 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
