Slovenska
Gorčična hladna omaka
Omaka iz gorčice in začimb se odlično poda k mesu na žaru.
Omaka iz gorčice in začimb se odlično poda k mesu na žaru.
Česen in zelene olive drobno sesekljamo, lahko tudi zmeljemo.
V skodelici zmešamo gorčico in olivno olje. Primešamo sesekljano zmes česna in zelenih oliv.
Na koncu omaki dodamo še začimbe po okusu: sol, poper, limonin sok in drobnjak.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 953.58 KJ | 615.05 KJ | 11.4 % | 7.35 % |
| 227.91 kCal | 147 kCal | 11.4 % | 7.35 % | |
| Beljakovine | 1.55 g | 1 g | 3.1 % | 2 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3.88 g 0 g | 2.5 g 0 g | 1.44 % | 0.93 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 22.48 g 2.33 g | 14.5 g 1.5 g | 32.11 % 11.65 % | 20.71 % 7.5 % |
| Vlaknine | 1.55 g | 1 g | 6.2 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 24.03 mg | 15.5 mg | ||
| Kalij | 97.67 mg | 63 mg | ||
| Kalcij | 54.26 mg | 35 mg | ||
| Fosfor | 52.71 mg | 34 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 13.18 mg | 8.5 mg | ||
| Vitamin A | 179.07 iu | 115.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.55 mg | 1 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
