Odlična ideja za sladek začetek dneva ...
Za pripravo potrebujemo nutello. Lahko jo kupimo ali pripravimo sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.
Jagode na hitro oplaknemo pod tekočo vodo in očistimo. Narežemo jih na tanjše rezine, ki jih stresemo v manjšo skledo. Dodamo sladkor in limonin sok ter vse skupaj nežno premešamo z žlico. Do uporabe jagode pustimo pri miru.
V manjši kozici na šibkem ognju počasi stopimo maslo. Ko se maslo stopi, kozico odstavimo. Dve rezini kruha namažemo z nutello. Namazani rezini pokrijemo s preostalima rezinama. V skledi z ročno metlico zmešamo jajca in mleko. Dodamo dve žlici stopljenega masla, vanilijevo aromo, cimet in sol. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo.
Večjo ponev pristavimo na kuhalnik. Pripravljena sendviča iz obeh strani pomočimo v mešanico mleka, jajca in začimb. V segreto ponev dodamo žlico stopljenega masla in ga razmažemo po ponvi. Na segreto ponev položimo sendviča. Ko se na spodnji strani zlato rjavo zapečeta (po približno 2 minutah), ju z lopatico previdno obrnemo in zapečemo še na drugi strani. Po potrebi v ponev dodamo še malo masla.
Popečena sendviča serviramo na krožnika in obložimo z jagodami. Pripravljeno jed postrežemo.
Jagode so bogat vir vitaminov in mineralov. Vsebujejo veliko železa, natrija, kalcija, kalija in fosforja ter različne sadne kisline, vitamin A ter vitamine B1, B2 in C. Veljajo tudi za naravni afrodiziak.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 835.92 KJ | 1744.73 KJ | 9.99 % | 20.85 % |
| 199.79 kCal | 417 kCal | 9.99 % | 20.85 % | |
| Beljakovine | 4.79 g | 10 g | 9.58 % | 20 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.97 g 4.79 g | 37.5 g 10 g | 6.66 % | 13.89 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10.78 g 5.75 g | 22.5 g 12 g | 15.4 % 28.75 % | 32.14 % 60 % |
| Vlaknine | 1.44 g | 3 g | 5.76 % | 12 % |
| Folna kislina | 5.75 g | 12 g | ||
| Železo | 0.72 mg | 1.5 mg | ||
| Magnezij | 20.6 mg | 43 mg | ||
| Kalij | 140.38 mg | 293 mg | ||
| Kalcij | 60.61 mg | 126.5 mg | ||
| Fosfor | 89.6 mg | 187 mg | ||
| Cink | 0.24 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 12.94 mg | 27 mg | ||
| Vitamin A | 364.85 iu | 761.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 22.52 mg | 47 mg | ||
| Vitamin D | 0.24 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
