Tudi iz živil v shrambi lahko pripravimo nadvse okusno kosilo. Dokaz je jed, ki sta jo na izzivu v parih v 19. oddaji 4. sezone MasterChef Slovenija pripravila Jaka Mankoč in Alja Viryent. Uporabila sta samo konzervirana živila, začimbe in moko in dostavila krožnik, ki ju je popeljal na balkon.
Iz jušne kocke in vode skuhamo jušno osnovo. Na segretem olju prepražimo moko in ko zadiši, jo zalijemo z jušno osnovo. Dobro mešamo, da v zmesi ne nastanejo grudice. Bešamel med nenehnim mešanjem kuhamo nekaj minut, da se primerno zgosti, potem pa ga začinimo s poprom. Če je pregost, dolijemo še malo jušne osnove. V bešamel na koncu vmešamo odcejeno koruzo iz pločevinke.
Fižol iz pločevinke odcedimo in v blenderju zmeljemo v gladek pire, ki ga začinimo s poprom in soljo. Dodamo moko in zamesimo testo za njoke, ki ga oblikujemo v dolg svaljek (premera približno 1,5 cm). Svaljek s topo stranjo noža narežemo na njoke, ki jih skuhamo v osoljenem kropu. Kuhani so, ko priplavajo na površje.
Bel fižol iz pločevinke, ki smo ga odcedili, spasiramo in mu dodamo odcejeno tuno in moko. dobro premešamo, da dobimo gosto zmes, ki jo z rokami oblikujemo v kroglice, ki jih zlato rjavo ocvremo v vročem olju.
Suho salamo narežemo na kocke, ki jih hrustljavo popražimo v ponvi (da hrustajo).
Kuhane njoke serviramo na krožnike, jih prelijemo z omako in posujemo s kockami pečene salame ter narezanim feferonom. Zraven postrežemo ocvrte tunine kroglice.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 741.2 KJ | 1678.83 KJ | 8.86 % | 20.06 % |
| 177.15 kCal | 401.25 kCal | 8.86 % | 20.06 % | |
| Beljakovine | 9.82 g | 22.25 g | 19.64 % | 44.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 30.57 g 0.66 g | 69.25 g 1.5 g | 11.32 % | 25.65 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.88 g 0.11 g | 2 g 0.25 g | 1.26 % 0.55 % | 2.86 % 1.25 % |
| Vlaknine | 3.2 g | 7.25 g | 12.8 % | 29 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.21 mg | 2.75 mg | ||
| Magnezij | 39.18 mg | 88.75 mg | ||
| Kalij | 352.21 mg | 797.75 mg | ||
| Kalcij | 42.83 mg | 97 mg | ||
| Fosfor | 108.72 mg | 246.25 mg | ||
| Cink | 0.33 mg | 0.75 mg | ||
| Selen | 13.47 mg | 30.5 mg | ||
| Vitamin A | 33.55 iu | 76 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.1 mg | 4.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
