Moja mama kuha bolje!

Fileji morskega psa z zelenjavo

Name: Fileji morskega psa z zelenjavo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Moja mama kuha bolje!
Ingredients: 2 žlici olivnega olja; 0 fileji morskega psa; 0 paprika (zelena in rdeča); 4 manjši krompirji; 1 manjša čebula; 0 1 - 2 strok česna; 0 sesekljan peteršilj; 0 sol in poper

42. oddaja 2. sezone družinske kuharske oddaje Moja mama kuha bolje! je bila resnično nekaj posebnega. V napeti kuharski tekmi sta se namreč pomerila dva očeta s svojima hčerkama. Oba sta se izvrstno odrezala in dokazala, da niso mame edine, ki dajejo dobra navodila in skupaj z otroki pripravljajo odlične jedi. Zmagovalca sta ponovno postala Drago in Iris Magdič, kuharskega mojstra pa sta prepričala z ribjo jedjo: fileji morskega psa z zelenjavo.

Drago Magdič

	100g	Porcija	% GDA* na 100g	% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti	446.1 KJ	1583.64 KJ	5.33 %	18.93 %
	106.62 kCal	378.5 kCal	5.33 %	18.93 %
Beljakovine	8.17 g	29 g	16.34 %	58 %
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji	8.45 g 0.56 g	30 g 2 g	3.13 %	11.11 %
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline	3.94 g 0.56 g	14 g 2 g	5.63 % 2.8 %	20 % 10 %
Vlaknine	1.13 g	4 g	4.52 %	16 %
Folna kislina	0 g	0 g
Železo	0 mg	0 mg
Magnezij	25.77 mg	91.5 mg
Kalij	363.24 mg	1289.5 mg
Kalcij	5.07 mg	18 mg
Fosfor	153.24 mg	544 mg
Cink	0 mg	0 mg
Selen	0 mg	0 mg
Vitamin A	232.68 iu	826 iu
Vitamin B1	0 mg	0 mg
Vitamin C	10.7 mg	38 mg
Vitamin D	0 mg	0 mg

Fileji morskega psa z zelenjavo

Najboljši poletni recepti, ki slavijo sezonsko kuhinjo

Enostavna poletna omaka, ki navdušuje z odličnim okusom

Primorski navdih: Poletne jedi, ki vas odpeljejo na dopust

Sestavina, ki bistveno izboljša pečeno zelenjavo in jo imate zagotovo že v shrambi

Adijo, razkuhana zelenjava! Triki, da bo vedno ravno prav kuhana

Kako in koliko časa kuhati koruzo, da bo vsakič popolna?

Kremna kumarčina juha s krompirjem

Kumarična solata s kislo smetano

Solata s fižolom in bučkami

Zelenjavna lazanja

Burek z bučkami

Bučkini polpeti v pečici

Orehova rolada z maskarponejevo kremo

Paprike s krompirjem v pečici

Masa za palačinke