Recept, ki je nastal s kombinacijo dveh drugih receptov, ker bi vsak imel nekaj drugače. Pecivo je hitro pripravljeno, krema pa je zelo sočna in zaradi dodatka kisle smetane tudi prijetno osvežilna.
Zmešamo jajca, sladkor, olje, mleko, rum in pasto. Nato dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom.
Pripravljeno maso vlijemo v namazan, s peki papirjem obložen pekač, velikosti 20x30 centimetrov. Če želimo, da je biskvitna osnova malo nižja, je lahko pekač tudi malce večji. Biskvit pečemo pri 180 stopinjah Celzija 15 minut. Z zobotrebcem preverimo, če je pečen in po potrebi čas peke še malce podaljšamo.
Ko je biskvit pečen, ga prelijemo z 1,5 dcl čokoladnega mleka ali kakava.
Vmes, ko se biskvit hladi, pripravimo nadev. Vse navedene sestavine zmešamo skupaj in pustimo stati nekaj minut, nato pa nadev razmažemo po biskvitu.
Na koncu pripravimo še čokoladni preliv. Vse skupaj nad vodno paro raztopimo in premešamo, nato pa polijemo po kokosovem nadevu. Pecivo čez noč ohladimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1368.92 KJ | 2221.7 KJ | 16.36 % | 26.55 % |
| 327.18 kCal | 531 kCal | 16.36 % | 26.55 % | |
| Beljakovine | 5.93 g | 9.63 g | 11.86 % | 19.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 29.11 g 17.41 g | 47.25 g 28.25 g | 10.78 % | 17.5 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 19.79 g 11.17 g | 32.13 g 18.13 g | 28.27 % 55.85 % | 45.9 % 90.65 % |
| Vlaknine | 1.23 g | 2 g | 4.92 % | 8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.46 mg | 2.38 mg | ||
| Magnezij | 31.66 mg | 51.38 mg | ||
| Kalij | 244.46 mg | 396.75 mg | ||
| Kalcij | 94.35 mg | 153.13 mg | ||
| Fosfor | 139.95 mg | 227.13 mg | ||
| Cink | 0.46 mg | 0.75 mg | ||
| Selen | 9.86 mg | 16 mg | ||
| Vitamin A | 571.34 iu | 927.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.31 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
