okusno.je
Enostavno jogurtovo pecivo s sadjem

Sladice

Enostavno jogurtovo pecivo s sadjem

Zelo sočno in okusno pecivo, ki je za povrh tudi hitro pripravljeno. Primerno je za praznovanja, piknike in zabave, odlična izbira pa je tudi takrat, ko bi radi spekli nekaj preprostega. Za merjenje sestavin ne potrebujete kuhinjske tehtnice, saj vse sestavine preprosto odmerite kar z jogurtovim lončkom, pri izbiri sadja, ki ga boste uporabili pa imate povsem proste roke. Mi smo se odločili za kombinacijo malin in robidnic, ki poskrbijo za nekoliko kiselkast in osvežilen okus, uporabite pa lahko tudi borovnice, češnje, marelice, jabolka, breskve ipd. Izven sezone je primerno tudi zamrznjeno sadje ali pa sadje iz kompota.

M. J.

SESTAVINE

Sestavine za
2
jajci
1 lonček sladkorja
1 lonček jogurta
3/4 lončka olja
1 in 1/2 lončka moke
0.5  vrečke
pecilnega praška
1  vrečka
vanilijevega pudinga
1  pest
malin
1  pest
robidnic
sladkor v prahu za posip

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 40 min
SKUPAJ 55 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pravokoten pekač, velikosti približno 35 x 25 centimetrov, namastimo z maslom in poprašimo z moko (odvečno moko odstranimo).

V posodo ubijemo jajca in jih penasto umešamo s sladkorjem. Dodamo jogurt in olje, nato pa primešamo še moko, pomešano s pecilnim praškom in praškom za puding. 

Pripravljeno maso pretresemo v pekač in po njej potrosimo sadje. Pecivo pečemo v ogreti pečici 35-40 minut. 

Pečeno pecivo pred serviranjem dobro ohladimo, potem pa ga po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu, narežemo na kose in postrežemo. 

Dodatni nasvet

Če pri roki nimate praška za vanilijev puding, ga nadomestite z moko. V tem primeru uporabite 2 lončka moke. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1411.89 KJ1286.58 KJ16.87 %15.38 %
337.45 kCal307.5 kCal16.87 %15.38 %
Beljakovine4.85 g4.42 g9.7 %8.84 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
36.12 g

21.31 g
32.92 g

19.42 g
13.38 %12.19 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
19.3 g

2.01 g
17.58 g

1.83 g
27.57 %

10.05 %
25.11 %

9.15 %
Vlaknine2.1 g1.92 g8.4 %7.68 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.64 mg0.58 mg
Magnezij33.2 mg30.25 mg
Kalij182.72 mg166.5 mg
Kalcij66.21 mg60.33 mg
Fosfor206.68 mg188.33 mg
Cink0.46 mg0.42 mg
Selen16.83 mg15.33 mg
Vitamin A97.3 iu88.67 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.55 mg0.5 mg
Vitamin D0.18 mg0.17 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 603