Slovenska
Enostavni čokoladni browniji
Okusni in puhasti čokoladni browniji.
Okusni in puhasti čokoladni browniji.
Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Beljake stepemo v čvrst sneg.
Čokolado stopimo in ji dodamo mleko. V stopljeno čokolado postopoma, enega za drugim, vmešamo rumenjake, nato pa počasi vmešamo še beljakov sneg. Dodamo še žlico moke (glede na gostoto mase lahko po potrebi tudi več) in žličko pecilnega praška. Maso vlijemo v namaščen in pomokan pekač (25 x 15 cm) in jo pečemo 30 minut v električni pečici oziroma 25 min v ventilatorski pečici.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1347.67 KJ | 729.61 KJ | 16.11 % | 8.72 % |
| 322.1 kCal | 174.38 kCal | 16.11 % | 8.72 % | |
| Beljakovine | 7.85 g | 4.25 g | 15.7 % | 8.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 28.63 g 21.7 g | 15.5 g 11.75 g | 10.6 % | 5.74 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 18.24 g 9.7 g | 9.88 g 5.25 g | 26.06 % 48.5 % | 14.11 % 26.25 % |
| Vlaknine | 3.23 g | 1.75 g | 12.92 % | 7 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 3.93 mg | 2.13 mg | ||
| Magnezij | 72.27 mg | 39.13 mg | ||
| Kalij | 337.1 mg | 182.5 mg | ||
| Kalcij | 48.49 mg | 26.25 mg | ||
| Fosfor | 161.86 mg | 87.63 mg | ||
| Cink | 1.15 mg | 0.63 mg | ||
| Selen | 17.78 mg | 9.63 mg | ||
| Vitamin A | 249.37 iu | 135 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.69 mg | 0.38 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
