Slovenska
Drobnjakov štrukelj
Zakaj nebi poskusili nekaj drugačnega?
Zakaj nebi poskusili nekaj drugačnega?
Kvas zdrobi v malo mlačnega mleka, dodaj žličko moke in sladkorja.
Margarino raztopi na razgretem mleku in posoli. Rumenjake in sladkor penasto zmešaj.
Vse skupaj zmešaj v zelo mehko testo (z mešalcem, ker je težko gnest, se lepi).
Ko vzide razvaljaj na prst debelo testo in namaži s kislo smetano, premešano z dvema rumenjakoma. Potresi z drobnjakom, rozinami in sladkaj.
Peci 35 minut pri 180 °C.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1536.7 KJ | 1094.83 KJ | 18.36 % | 13.08 % |
| 367.28 kCal | 261.67 kCal | 18.36 % | 13.08 % | |
| Beljakovine | 8.27 g | 5.89 g | 16.54 % | 11.78 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 47.65 g 1.87 g | 33.94 g 1.33 g | 17.65 % | 12.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 14.5 g 8.5 g | 10.33 g 6.06 g | 20.71 % 42.5 % | 14.76 % 30.3 % |
| Vlaknine | 1.95 g | 1.39 g | 7.8 % | 5.56 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.55 mg | 0.39 mg | ||
| Magnezij | 16.92 mg | 12.06 mg | ||
| Kalij | 129.83 mg | 92.5 mg | ||
| Kalcij | 40.63 mg | 28.94 mg | ||
| Fosfor | 129.76 mg | 92.44 mg | ||
| Cink | 0.16 mg | 0.11 mg | ||
| Selen | 22.85 mg | 16.28 mg | ||
| Vitamin A | 490.1 iu | 349.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0.31 mg | 0.22 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.23 mg | 0.17 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
