Za to poletno sladico ne boste potrebovali aparata za sladoled, večino dela pa bo opravila vaša zamrzovalna skrinja.
Zamrzovanje sladoleda ni všteto v čas priprave.
Češnje operemo, izkoščičimo in jih damo jih v kozico, kjer jih zmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, limoninim sokom, vodo, soljo in koruznim škrobom. Na zmernem ognju kuhamo 10 minut, med kuhanjem večkrat premešamo. Ohladimo.
Smetano čvrsto stepemo, nato pa dodamo kondenzirano mleko (recept TUKAJ) in ga nežno vmešamo.
Vmešamo ohlajene češnje, vse skupaj predevamo v posodo za zamrzovanje in postavimo v zamrzovalnik za 5 ur. Serviramo s svežimi češnjami in naribano čokolado.
Če ste zelo neučakani, si lahko sladoled mirno privoščite že prej.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 381.25 KJ | 455.34 KJ | 4.56 % | 5.44 % |
| 91.12 kCal | 108.83 kCal | 4.56 % | 5.44 % | |
| Beljakovine | 1.26 g | 1.5 g | 2.52 % | 3 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 20.51 g 16.75 g | 24.5 g 20 g | 7.6 % | 9.07 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.56 g 0.14 g | 0.67 g 0.17 g | 0.8 % 0.7 % | 0.96 % 0.85 % |
| Vlaknine | 1.4 g | 1.67 g | 5.6 % | 6.68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 9.77 mg | 11.67 mg | ||
| Kalij | 182.67 mg | 218.17 mg | ||
| Kalcij | 32.65 mg | 39 mg | ||
| Fosfor | 32.38 mg | 38.67 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.56 mg | 0.67 mg | ||
| Vitamin A | 79.54 iu | 95 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.88 mg | 5.83 mg | ||
| Vitamin D | 0.14 mg | 0.17 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
