Okusen domači kavni liker lahko podarite za darilo. V mislih imejte le to, da ga je potrebno narediti že dober mesec pred tem, ko ga želimo podariti.
Sestavine zadoščajo za dve 750-mililitrski steklenici. Čas shranjevanja likerja ni vštet v čas priprave!
V skledi skupaj zmešamo prašek za kavo in sladkor. Prelijemo z vrelo vodo in mešamo toliko časa, da se kava in sladkor popolnoma stopita. Nato pustimo, da se kavna mešanica nekoliko ohladi.
V ohlajeno kavo vmešamo vodko. S tekočino napolnimo 2 steklenici (po 750 ml), kateri smo predhodno dobro očistili. Vanilijev strok razpolovimo po dolžini in nato še po širini. Po 2 kosa stroka dodamo v vsako steklenico. Steklenici nato tesno zapremo in pustimo stati v temnem prostoru vsaj en mesec.
Po enem mesecu je liker pripravljen in ga lahko postrežemo gostom.
Namesto vodke lahko uporabimo tudi brandy. Strok vanilije pa lahko zamenjamo z žličko ali dvema vanilijevega ekstrakta.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1498.5 KJ | 708.94 KJ | 17.91 % | 8.47 % |
| 358.15 kCal | 169.44 kCal | 17.91 % | 8.47 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 91.55 g 91.55 g | 43.31 g 43.31 g | 33.91 % | 16.04 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 5.81 mg | 2.75 mg | ||
| Kalij | 10.3 mg | 4.88 mg | ||
| Kalcij | 1.06 mg | 0.5 mg | ||
| Fosfor | 0.4 mg | 0.19 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 0 iu | 0 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
