Slovenska
Domača medica
Poznamo jo s prazničnih stojnic, še boljša pa je, če jo pripravimo kar sami doma. Če jo natočimo v lepe stekleničke, je lahko domača medica tudi izvirno darilo za prijatelje.
Poznamo jo s prazničnih stojnic, še boljša pa je, če jo pripravimo kar sami doma. Če jo natočimo v lepe stekleničke, je lahko domača medica tudi izvirno darilo za prijatelje.
V globoki ponvi med nenehnim mešanjem zlatorumeno prepražimo sladkor. Pazimo, da se ne zažge! Zalijemo ga z vodo in dodamo začimbe. Počakamo, da voda zavre, nato pa ponev odstavimo in tekočino precedimo v večji lonec. Počakamo, da se nekoliko ohladi.
V toplo tekočino dodamo med in premešamo. Nato primešamo še žganje in malo ruma za okus. Še toplo medico nalijemo v kozarce in postrežemo.
Pripravljeno medico lahko natočimo v čiste steklenice, katere dobro zapremo in shranimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1153.32 KJ | 1391.05 KJ | 13.78 % | 16.62 % |
| 275.65 kCal | 332.47 kCal | 13.78 % | 16.62 % | |
| Beljakovine | 0.06 g | 0.07 g | 0.12 % | 0.14 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 36.65 g 35.93 g | 44.2 g 43.33 g | 13.57 % | 16.37 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.11 g 0 g | 0.13 g 0 g | 0.16 % 0 % | 0.19 % 0 % |
| Vlaknine | 0.44 g | 0.53 g | 1.76 % | 2.12 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.06 mg | 0.07 mg | ||
| Magnezij | 3.15 mg | 3.8 mg | ||
| Kalij | 35.04 mg | 42.27 mg | ||
| Kalcij | 12.44 mg | 15 mg | ||
| Fosfor | 7.52 mg | 9.07 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.06 mg | 0.07 mg | ||
| Vitamin A | 4.7 iu | 5.67 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.33 mg | 0.4 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
