Piškoti, ki v sredini skrivajo lešnikov namaz. Tako dobri, da zagotovo ne boste pojedli samo enega. Predstavljajte si naslednji prizor: jutro, toplo mleko in slastni domači piškoti. Lahko še lepše začnete dan?
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Na pekač položimo peki papir.
Vse sestavine (razen čokolade) damo v posodo. Čokolado stopimo nad soparo. Ko se stopi, jo dodamo k ostalim sestavinam in zamesimo gladko testo, iz katerega naredimo kroglice, ki naj tehtajo približno 25 gramov.
Vsako kroglico na dlani sploščimo, da dobimo tanek krog, premera približno 4 centimetre. Na sredino kroga položimo žličko lešnikovega namaza, nato pa nadev previdno ovijemo s testom (kot bi delali buhteljne). Oblikujemo kroglice, ki jih polagamo na peki papir in malo potlačimo. Piškote pred peko po vrhu posujemo z drobljenimi lešniki. V ogreti pečici jih pečemo 10 minut.
Pečeni piškoti so po peki zelo mehki, a se med ohlajanjem strdijo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1910.08 KJ | 2571.61 KJ | 22.83 % | 30.73 % |
| 456.52 kCal | 614.63 kCal | 22.83 % | 30.73 % | |
| Beljakovine | 7.52 g | 10.13 g | 15.04 % | 20.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 48.56 g 13.18 g | 65.38 g 17.75 g | 17.99 % | 24.21 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 25.35 g 11.51 g | 34.13 g 15.5 g | 36.21 % 57.55 % | 48.76 % 77.5 % |
| Vlaknine | 2.14 g | 2.88 g | 8.56 % | 11.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.65 mg | 0.88 mg | ||
| Magnezij | 35.65 mg | 48 mg | ||
| Kalij | 201.66 mg | 271.5 mg | ||
| Kalcij | 50.23 mg | 67.63 mg | ||
| Fosfor | 133.79 mg | 180.13 mg | ||
| Cink | 0.19 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 20.43 mg | 27.5 mg | ||
| Vitamin A | 550.11 iu | 740.63 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.65 mg | 0.88 mg | ||
| Vitamin D | 0.28 mg | 0.38 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
