Za pripravo čokoladno-kokosovih kvadratov potrebujete samo šest sestavin.
Za pripravo potrebujemo globok pekač v velikosti 33 X 22 cm.
Za pripravo potrebujemo kondenzirano mleko, ki ga lahko pripravimo tudi sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.
Pekač obložimo s papirjem za peko. Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. V kozici segrevamo maslo toliko časa, da se raztopi. Kozico odstavimo in maslo nekoliko ohladimo. Piškote zmeljemo v drobtine.
Piškotne drobtine stresemo v skledo in jih dobro pregnetemo z raztopljenim maslom. Piškotno maso razporednimo po dnu pekača in z dlanmi pritisnemo ob dno. Po piškotnem dnu enakomerno razporedimo čokoladne kapljice in grobo sesekljane orehe. Prekrijemo s kokosovimi kosmiči. Vse skupaj prelijemo s kondenziranim mlekom. Pekač za približno 25 minut potisnemo v ogreto pečico.
Ko se sladica po vrhu rahlo rjavo obarva, pekač vzamemo iz pečice in sladico ohladimo. Ohlajeno sladico razrežemo na kvadrate, katere zložimo na krožnike in postrežemo.
Namesto čokoladnih kapljic lahko uporabimo tudi grobo sesekljano čokolado.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1577.74 KJ | 1790.75 KJ | 18.85 % | 21.4 % |
| 377.09 kCal | 428 kCal | 18.85 % | 21.4 % | |
| Beljakovine | 5.99 g | 6.8 g | 11.98 % | 13.6 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 31.37 g 15.42 g | 35.6 g 17.5 g | 11.62 % | 13.19 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 25.2 g 11.01 g | 28.6 g 12.5 g | 36 % 55.05 % | 40.86 % 62.5 % |
| Vlaknine | 3.17 g | 3.6 g | 12.68 % | 14.4 % |
| Folna kislina | 14.45 g | 16.4 g | ||
| Železo | 3 mg | 3.4 mg | ||
| Magnezij | 66.52 mg | 75.5 mg | ||
| Kalij | 277.8 mg | 315.3 mg | ||
| Kalcij | 99.47 mg | 112.9 mg | ||
| Fosfor | 152.07 mg | 172.6 mg | ||
| Cink | 0.97 mg | 1.1 mg | ||
| Selen | 6.7 mg | 7.6 mg | ||
| Vitamin A | 325.55 iu | 369.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.09 mg | 0.1 mg | ||
| Vitamin D | 0.44 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
