okusno.je
Čokoladno avokadova torta brez peke

Brez glutena

Čokoladno avokadova torta brez peke

Sladica, ki jo pripravite v samo nekaj minutah, ne vsebuje mlečnih izdelkov in glutena. Po želji jo lahko postrežete s čokoladnimi ostružki ali svežim jagodičevjem, odličen dodatek pa je tudi kokosova smetana.

Su. S.

SESTAVINE

Sestavine za
Podlaga
140  g
mandljev
110  g
datljev
40  g
kakava v prahu
1  žlička
vanilijevega ekstrakta
1  žlica
medu
2  žlici
vode
Krema
3
zreli avokadi
50  g
kakava v prahu
6  žlic
medu
1  ščepec
soli

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 10 min

Hlajenje tortice ni všteto v čas priprave!

V mešalnik damo vse sestavine za podlago ter jih na hitro zmiksamo, da se zdrobijo in malce povežejo. V zmesi bodo ostali majhni koščki mandljev, ki bodo torti dali hrustljavost.

Maso razporedimo po tortnem modelu s snemljivim obodom (premera 20 centimetrov)  in jo s prsti dobro pritisnemo ob dno, da naredimo enakomerno debelo podlago.

V posodo damo vse sestavine za kremo in jih z ročnim mešalnikom zmiksamo do gladkega.

Kremo razporedimo po podlagi in jo po vrhu lepo pogladimo. Torto pred serviranjem postavimo v hladilnik za vsaj pol ure. Preden odstranimo obod modela, ob njem zarežemo z nožem. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1085.58 KJ1499.46 KJ12.97 %17.92 %
259.46 kCal358.38 kCal12.97 %17.92 %
Beljakovine5.52 g7.63 g11.04 %15.26 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
29.59 g

16.92 g
40.88 g

23.38 g
10.96 %15.14 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
14.57 g

1.45 g
20.13 g

2 g
20.81 %

7.25 %
28.76 %

10 %
Vlaknine7.06 g9.75 g28.24 %39 %
Folna kislina0 g0 g
Železo3.35 mg4.63 mg
Magnezij54.12 mg74.75 mg
Kalij424.8 mg586.75 mg
Kalcij44.43 mg61.38 mg
Fosfor96.02 mg132.63 mg
Cink0.36 mg0.5 mg
Selen0.45 mg0.63 mg
Vitamin A80.36 iu111 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C5.43 mg7.5 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494