okusno.je
Čokoladni rogljički

Slovenska

Čokoladni rogljički

Sladka razvada za vsak dan.

Marko Jerič

SESTAVINE

Sestavine za
300  g
moke
1  ščepec
pecilnega praška
100  g
sladkorja
70  g
naribane jedilne čokolade
200  g
zmehčanega masla
2
rumenjaka
2  žlici
kisle smetane
sladkor v prahu

POSTOPEK

PRIPRAVA 40 min
KUHANJE 15 min
SKUPAJ 55 min

V skledo z moko dodamo pecilni prašek, sladkor, naribano čokolado in razmehčano maslo, ki ga porazdelimo po moki, da dobimo kašico. Nato z ročno metlico zmešamo rumenjake in kislo smetano. Zmes dodamo v skledo z ostalimi sestavinami ter vse skupaj zgnetemo v testo, ki ga damo za pol ure v hladilnik.

Iz ohlajenega testa oblikujemo daljše svaljke, ki jih narežemo na koščke. Koščke nato z dlanmi oblikujemo v rogljičke. Rogljičke pečemo od 12 do 15 minut pri 180°C.

Ohlajene rogljičke potresemo s sladkorjem v prahu.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1928.28 KJ2439.27 KJ23.04 %29.15 %
460.87 kCal583 kCal23.04 %29.15 %
Beljakovine5.27 g6.67 g10.54 %13.34 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
49.41 g

17.26 g
62.5 g

21.83 g
18.3 %23.15 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
26.09 g

15.94 g
33 g

20.17 g
37.27 %

79.7 %
47.14 %

100.85 %
Vlaknine1.32 g1.67 g5.28 %6.68 %
Folna kislina0 g0 g
Železo1.05 mg1.33 mg
Magnezij23.58 mg29.83 mg
Kalij185.64 mg234.83 mg
Kalcij60.87 mg77 mg
Fosfor136.1 mg172.17 mg
Cink0.13 mg0.17 mg
Selen16.34 mg20.67 mg
Vitamin A756.39 iu956.83 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.4 mg0.5 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 723