Sladice
Čokoladni rezanci
Spoznajmo rezance na malo drugačen način. Postrezimo jih s kepico vanilijevega sladoleda in z vročim džemom iz gozdnih sadežev. Vrhunsko!
Spoznajmo rezance na malo drugačen način. Postrezimo jih s kepico vanilijevega sladoleda in z vročim džemom iz gozdnih sadežev. Vrhunsko!
Moko in čokolado v prahu zmešamo skupaj in postopno dodajamo jajca. Mešamo z vilicami, da se masa sprime, nato zgnetemo z roko v primerno trdo testo. Testo pustimo nekaj časa počivati, potem pa ga s strojčkom za testenine razvaljamo v primerno debelino.
Počakamo, da se razvaljano testo malo posuši, potem pa ga narežemo na široke rezance. Skuhamo jih kot običajne rezance (približno 2 minuti) v sladkanem kropu.
V loncu segrejemo džem.
Na desertni krožnik postavimo pest kuhanih rezancev, dodamo kepico sladoleda in prelijemo z vročim džemom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1776.82 KJ | 1332.6 KJ | 21.23 % | 15.93 % |
| 424.67 kCal | 318.5 kCal | 21.23 % | 15.93 % | |
| Beljakovine | 8 g | 6 g | 16 % | 12 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 71 g 15.67 g | 53.25 g 11.75 g | 26.3 % | 19.72 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10.33 g 6 g | 7.75 g 4.5 g | 14.76 % 30 % | 11.07 % 22.5 % |
| Vlaknine | 3.67 g | 2.75 g | 14.68 % | 11 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 3.33 mg | 2.5 mg | ||
| Magnezij | 63.33 mg | 47.5 mg | ||
| Kalij | 257.67 mg | 193.25 mg | ||
| Kalcij | 28.67 mg | 21.5 mg | ||
| Fosfor | 140.67 mg | 105.5 mg | ||
| Cink | 0.67 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 23 mg | 17.25 mg | ||
| Vitamin A | 16.67 iu | 12.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
