Pladenj obložimo s papirjem za peko in nanj naložimo 15 kupčkov oziroma žličk Nutelle. Postavimo v zamrzovalnik za 30-60 minut, da se kupčki dobro strdijo. 

Medtem pripravimo testo. V skledi zmešamo moko, sodo bikarbono in sol. V drugi skledi z električnim mešalnikom kremasto umešamo zmehčano maslo in rjavi sladkor. V stepeno maslo najprej vmešamo jajce, nato pa še vanilijevo aromo. 

V jajčno-masleno zmes vmešamo suhe sestavine. Na koncu primešamo še nasekljano čokolado. Masa, ki jo dobimo, mora imeti enotno konsistenco in strukturo. Oblikujemo kepo testa in jo ovijemo v folijo za živila ter za nekaj časa postavimo v hladilnik. Če se nam mudi, lahko tudi začnemo z oblikovanjem piškotov, a bo s hladnim testom to malce lažje.

Testo razdelimo na 15 kosov, ki jih oblikujemo v kroglice in zložimo na pripravljen pekač. Vsako kroglico sploščimo, denimo s kozarcem ali skodelico.

Na sredino vsakega kroga položimo zamrznjeno kepico Nutelle. Testo ob robovih privzdignemo, z njim ovijemo čokoladni namaz in oblikujemo kroglico. pazimo, da je med kroglicami nekaj centimetrov razmaka, saj se piškoti med peko razlezejo. 

Preden piškote spečemo, pekač s kroglicami vsaj za 15 minut shranimo v hladilnik. Medtem ogrejemo pečico, in sicer na 180 stopinj Celzija. 

Piškote pečemo v ogreti pečici 13-15 minut. Ko so pečeni, jih odstranimo iz pečice in pustimo stati na pekaču 5 minut, da se malce ohladijo in strdijo, potem pa jih preložimo na rešetko in pustimo, da se ohladijo.