Sladice
Čokoladni mafini
Ni boljšega, kot sveže pečeni mafini. Priprava ni zapletena, zato jih lahko pripravi čisto vsak.
Ni boljšega, kot sveže pečeni mafini. Priprava ni zapletena, zato jih lahko pripravi čisto vsak.
Nad paro stopimo jedilno čokolado in maslo.
Jajca razžvrkljamo z mlekom. V drugi posodi zmešamo pecilni prašek in moko ter navaden in vanilin sladkor.
V stopljeno maslo in čokolado vmešamo jogurt ter mešanico jajc in mleka. To maso dodamo v posodo z moko in vse skupaj hitro premešamo, da dobimo enotno testo, v katerega vmešamo čokoladne koščke oziroma kapljice.
Mafine pečemo v pečici, ogreti na 180 ℃, 10 - 20 minut (po potrebi tudi več ali manj).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1510.93 KJ | 4692.36 KJ | 18.06 % | 56.08 % |
| 361.12 kCal | 1121.5 kCal | 18.06 % | 56.08 % | |
| Beljakovine | 5.88 g | 18.25 g | 11.76 % | 36.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 45.88 g 20.69 g | 142.5 g 64.25 g | 16.99 % | 52.78 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 16.02 g 9.34 g | 49.75 g 29 g | 22.89 % 46.7 % | 71.07 % 145 % |
| Vlaknine | 1.93 g | 6 g | 7.72 % | 24 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.69 mg | 5.25 mg | ||
| Magnezij | 40.65 mg | 126.25 mg | ||
| Kalij | 283.68 mg | 881 mg | ||
| Kalcij | 85.89 mg | 266.75 mg | ||
| Fosfor | 177.42 mg | 551 mg | ||
| Cink | 0.48 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 16.26 mg | 50.5 mg | ||
| Vitamin A | 338.82 iu | 1052.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.24 mg | 0.75 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
