Čokoladni mafini z nutello so prava izbira za vse sladkosnede. So okusna mešanica kakava z nutello. Poskusite, ne bo vam žal!
V večjo skledo damo moko, sladkor, pecilni prašek, kakav in vanilijev sladkor. Premešamo. V posebni skledi zmešamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Vsako posebej premešamo, nato tekočo maso zlijemo k prvi masi in dobro premešamo, da odpravimo grudice.
V pekač za mafine zložimo modelčke in v njih do 1/2 nadevamo maso, nato dodamo čajno žličko nutelle, ki jo prej malo segrejemo, da je bolj tekoča. Nato nadevamo maso tako, da napolnimo modelček do 4/5.
Pečemo 15 minut pri 180 °C.
Počakamo, da se muffini ohladijo, skuhamo čokoladni preliv, oblijemo muffine in potresemo z mrvicami.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1304.24 KJ | 1213.36 KJ | 15.59 % | 14.5 % |
| 311.72 kCal | 290 kCal | 15.59 % | 14.5 % | |
| Beljakovine | 10.03 g | 9.33 g | 20.06 % | 18.66 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 56.61 g 18.99 g | 52.67 g 17.67 g | 20.97 % | 19.51 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.94 g 0.72 g | 3.67 g 0.67 g | 5.63 % 3.6 % | 5.24 % 3.35 % |
| Vlaknine | 3.58 g | 3.33 g | 14.32 % | 13.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 5.2 mg | 4.83 mg | ||
| Magnezij | 13.08 mg | 12.17 mg | ||
| Kalij | 255.28 mg | 237.5 mg | ||
| Kalcij | 97.64 mg | 90.83 mg | ||
| Fosfor | 210.68 mg | 196 mg | ||
| Cink | 0.18 mg | 0.17 mg | ||
| Selen | 22.75 mg | 21.17 mg | ||
| Vitamin A | 136.15 iu | 126.67 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.36 mg | 0.33 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
