Ljubki konfeti v čokoladnih lončkih.
Sestavine zadoščajo za pripravo 20 konfetov.
Pekač obložimo s papirjem za peko. Pripravimo si 20 papirnatih košaric in vsako napolnemo z eno čajno žličko raztopljene čokolade. Čokolado v košaricah previdno razmažemo, da zapolnemo robove. Košarice obrnemo navzdol in položimo na pekač. Pustimo, da se čokolada popolnoma strdi.
Ko se čokolada strdi, previdno odstranimo papirnate košarice. Pripravimo nadev. Nad vrelo vodo najprej raztopimo čokolado. V skledi zmešamo maskarpone in vanilijevo aromo. Dolijemo raztopljeno čokolado in vse skupaj dobro premešamo. Nadev med mešanjem ohladimo. Nadev mora biti dovolj gost, da ga lahko damo v brizgalno vrečko.
Uporabimo zvezdasti nastavek in z maskarponejevim nadevom napolnemo čokoladne košarice. Potresemo s kakavom v prahu in ponudimo.
Priporočamo, da pripravljene konfete vsaj eno uro hladimo, predno jih postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1844.89 KJ | 743.5 KJ | 22.05 % | 8.89 % |
| 440.94 kCal | 177.7 kCal | 22.05 % | 8.89 % | |
| Beljakovine | 4.47 g | 1.8 g | 8.94 % | 3.6 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 32.26 g 24.81 g | 13 g 10 g | 11.95 % | 4.81 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 32.26 g 18.36 g | 13 g 7.4 g | 46.09 % 91.8 % | 18.57 % 37 % |
| Vlaknine | 3.47 g | 1.4 g | 13.88 % | 5.6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 3.97 mg | 1.6 mg | ||
| Magnezij | 76.92 mg | 31 mg | ||
| Kalij | 345.91 mg | 139.4 mg | ||
| Kalcij | 76.43 mg | 30.8 mg | ||
| Fosfor | 154.84 mg | 62.4 mg | ||
| Cink | 0.99 mg | 0.4 mg | ||
| Selen | 2.48 mg | 1 mg | ||
| Vitamin A | 691.32 iu | 278.6 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
