Pri pripravi kroglic vam bodo z veseljem na pomoč priskočili otroci. Vendar bodite pazljivi, da ne bodo kroglic sproti pojedli!
Hlajenje kroglic ni všteto v čas priprave!
Maslene piškote drobno zmeljemo v multipraktiku. Piškotne drobtine pretresemo v večjo skledo, v katero dodamo še mlete mandlje in lešnike, sladkor v prahu, kakav in čokolado v prahu. Maslo narežemo na manjše koščke, ki jih dodamo sestavinam v skledi. Prilijemo še pomarančni sok in mleko, nato pa vse sestavine z rokami dobro pregnetemo, da dobimo čvrsto maso.
Na plitek krožnik stresemo kokosovo moko. Iz mase z rokami oblikujemo manjše kroglice, ki jih povaljamo v kokosovi moki. Kroglice polagamo na velik pladenj, ki ga za dve uri shranimo v hladilnik.
Če kroglic ne pripravljamo za otroke, lahko v maso dodamo malo ruma.
Če je masa presuha, prilijemo še malo tekočine (mleka, ruma ali pomarančnega soka), če pa je pregosta, dodamo še malo mletih piškotov ali oreščkov.
Maslo po želji nadomestimo z rumom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1993.26 KJ | 830.52 KJ | 23.82 % | 9.93 % |
| 476.4 kCal | 198.5 kCal | 23.82 % | 9.93 % | |
| Beljakovine | 12.2 g | 5.08 g | 24.4 % | 10.16 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 55.6 g 23.2 g | 23.17 g 9.67 g | 20.59 % | 8.58 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 23.8 g 1.8 g | 9.92 g 0.75 g | 34 % 9 % | 14.17 % 3.75 % |
| Vlaknine | 5.8 g | 2.42 g | 23.2 % | 9.68 % |
| Folna kislina | 32.8 g | 13.67 g | ||
| Železo | 3 mg | 1.25 mg | ||
| Magnezij | 103.4 mg | 43.08 mg | ||
| Kalij | 355.8 mg | 148.25 mg | ||
| Kalcij | 148.8 mg | 62 mg | ||
| Fosfor | 220.8 mg | 92 mg | ||
| Cink | 1.4 mg | 0.58 mg | ||
| Selen | 10.8 mg | 4.5 mg | ||
| Vitamin A | 4.2 iu | 1.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.2 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
