Čokoladna torta, ki jo pripravite ekspresno hitro, zanjo pa potrebujete samo štiri sestavine: maslo, piškote, čokoladni namaz in kremni sir.
Hlajenje sladice ni všteto v čas priprave!
Maslo stopimo skupaj z žlico čokoladnega namaza. Piškote zmeljemo (ali zdrobimo z valjarjem) in jih zmešamo s stopljenim čokoladnim maslom.
Z maslenimi drobtinami prekrijemo dno tortnega modela, premera 20 centimetrov. Lahko si pomagamo tudi s tortnim obročem, in če imamo pri roki acetatno folijo, lahko uporabimo tudi to. Maso z dlanjo ali hrbtno stranjo žlice nekoliko pritisnemo ob dno, da ustvarimo kompaktno piškotno osnovo. Postavimo v hladilnik.
Preostanek čokoladnega namaza in kremni sir dobro zmešamo z električnim mešalnikom. Kremo enakomerno razporedimo po piškotnem dnu in jo po vrhu pogladimo. Tortico za vsaj pol ure, najbolje pa kar čez noč, postavimo v hladilnik.
Ko se torta dobro ohladi, jo narežemo na kose in po želji postrežemo s smetano, sadjem ali kepico sladoleda.
Namesto kremnega sira lahko uporabite tudi mascarpone.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1856.9 KJ | 3651.92 KJ | 22.19 % | 43.64 % |
| 443.81 kCal | 872.83 kCal | 22.19 % | 43.64 % | |
| Beljakovine | 6.02 g | 11.83 g | 12.04 % | 23.66 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 34.75 g 20.59 g | 68.33 g 40.5 g | 12.87 % | 25.31 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 30.42 g 21.1 g | 59.83 g 41.5 g | 43.46 % 105.5 % | 85.47 % 207.5 % |
| Vlaknine | 2.37 g | 4.67 g | 9.48 % | 18.68 % |
| Folna kislina | 13.9 g | 27.33 g | ||
| Železo | 2.03 mg | 4 mg | ||
| Magnezij | 32.88 mg | 64.67 mg | ||
| Kalij | 231.27 mg | 454.83 mg | ||
| Kalcij | 110.76 mg | 217.83 mg | ||
| Fosfor | 126.02 mg | 247.83 mg | ||
| Cink | 0.51 mg | 1 mg | ||
| Selen | 6.1 mg | 12 mg | ||
| Vitamin A | 739.49 iu | 1454.33 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
