Če želite moške presenetiti z nenavadno sladico, jim pripravite čokoladno salamo. Zagotovo bodo navdušeni nad odlično idejo in okusom.
Temno in belo čokolado nalomimo ali narežemo na koščke, ki jih stresemo v električni sekljalnik. Dodamo poper, sol in timijan ter sekljamo toliko časa, da se čokolada spremeni v gosto zmes.
Čokoladno zmes stresemo na delovno površino in z rokami oblikujemo v podolgovat svaljek, ki je podoben salami. Čokoladno salamo za 15 minut shranimo v hladilnik.
Ohlajeno salamo vzamemo iz hladilnika in povaljamo v sladkorju v prahu. Z ostrim nožem jo narežemo na rezine in ponudimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2282.66 KJ | 1523.69 KJ | 27.28 % | 18.21 % |
| 545.57 kCal | 364.17 kCal | 27.28 % | 18.21 % | |
| Beljakovine | 4 g | 2.67 g | 8 % | 5.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 60.92 g 46.94 g | 40.67 g 31.33 g | 22.56 % | 15.06 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 30.96 g 17.98 g | 20.67 g 12 g | 44.23 % 89.9 % | 29.53 % 60 % |
| Vlaknine | 6.99 g | 4.67 g | 27.96 % | 18.68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 7.99 mg | 5.33 mg | ||
| Magnezij | 145.82 mg | 97.33 mg | ||
| Kalij | 559.8 mg | 373.67 mg | ||
| Kalcij | 56.43 mg | 37.67 mg | ||
| Fosfor | 205.74 mg | 137.33 mg | ||
| Cink | 2 mg | 1.33 mg | ||
| Selen | 3 mg | 2 mg | ||
| Vitamin A | 50.44 iu | 33.67 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
